番茄茄絲是一道青少年食譜 口腔潰瘍食譜 延緩衰老食譜 接觸化學(xué)毒素人員食譜 健脾開(kāi)胃食譜，口味茄汁味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析番茄茄絲的做法，協(xié)助您做出美味可口的番茄茄絲。
| 番茄茄絲的做法 |
| 1.將茄子洗干凈、去皮，切成6厘米長(zhǎng)、半厘米寬的絲，放在水里泡去黑水，再淘一次，撈出瀝水。西紅柿切絲備用。2.炒鍋放在旺火上，倒入植物油15克，待油略有煙，放入姜末炸一下，即放茄絲，用手勺翻炒幾下，再加入醬油、白糖、辣椒油、西紅柿絲、鹽、少許清水，移小火上燒3分鐘左右，再拿到旺火上，汁將燒干時(shí)，放入味精，淋上香油，即可起鍋盛人盤(pán)中。 |
| 番茄茄絲說(shuō)明： |
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工藝：紅燒 口味：茄汁味 標(biāo)簽： 【青少年食譜】 【口腔潰瘍食譜】 【延緩衰老食譜】 【接觸化學(xué)毒素人員食譜】 【健脾開(kāi)胃食譜】 |
| 番茄茄絲的制作材料 |
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主料：茄子(紫皮、長(zhǎng))300克 番茄100克 輔料： 調(diào)料：辣椒油5克 植物油15克 鹽3克 醬油5克 香油5克 姜5克 味精5克 白砂糖5克 |
| 番茄茄絲怎么做好吃 |
| 番茄：西紅柿忌與石榴同食。 |
| 番茄茄絲的熱量 |
| 能量196.5千卡,維生素B60.24毫克,蛋白質(zhì)6.25克,脂肪10.53克,碳水化合物26.85克,葉酸5.87微克,膳食纖維7.74克,維生素A156.3微克,胡蘿卜素935微克,硫胺素0.12毫克,核黃素0.11毫克,煙酸2.43毫克,維生素C35.2毫克,維生素E8.87毫克,鈣180.31毫克,磷120.05毫克,鉀619.47毫克,鈉1904.86毫克,碘2.62微克,鎂67.56毫克,鐵2.03毫克,鋅0.71毫克,硒1.89微克,銅0.27毫克,錳0.74毫克, 番茄茄絲的做法，番茄茄絲怎么做 |
| 制作番茄茄絲的小貼士： |
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