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  • 當前位置:首頁 - 家常菜食譜大全 - 山楂餡元宵怎么做?山楂餡元宵的家常做法

    山楂餡元宵的做法,山楂餡元宵怎樣做?

    山楂餡元宵是一道甜品/點心 高脂血癥食譜 活血化瘀食譜 消化不良食譜,口味酸甜味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析山楂餡元宵的做法,協(xié)助您做出美味可口的山楂餡元宵。

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    山楂餡元宵的做法
    1.將山楂洗凈,煮爛,去皮核,制成山楂泥。2.將核桃仁炒香、去皮,搟碎,芝麻炒香,玫瑰花搗成細泥狀。3.將面粉、白糖、山楂泥、核桃仁泥、芝麻、玫瑰泥、香油混勻,拌勻,制成散料。4.將散料裝入木??蛑袎簩?,脫模后即成2厘米見方的元宵餡料。5.將糯米粉倒入平底容器內(nèi),弄平,用漏勺盛上餡料,撒上水,倒入糯米粉中滾動數(shù)次,取出再撒水,再滾動,連續(xù)數(shù)次,即成元宵。6.鍋內(nèi)放水,煮沸后放入元宵,煮熟后即可食用。
    山楂餡元宵說明:

    工藝:

    口味:酸甜味

    標簽: 【甜品/點心】 【高脂血癥食譜】 【活血化瘀食譜】 【消化不良食譜

    山楂餡元宵的制作材料

    主料:山楂300克 糯米粉600克

    輔料:小麥面粉60克 芝麻50克 核桃50克 玫瑰花3克

    調料:香油20克 白砂糖20克

    山楂餡元宵怎么做好吃
    山楂:山楂不宜于海鮮、人參、檸檬同食。 核桃:核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應禁忌。如支氣管擴張,肺結核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。
    山楂餡元宵的熱量
    能量3417千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質71.37克,脂肪78.44克,碳水化合物628.16克,葉酸285.31微克,膳食纖維25.97克,維生素A53.5微克,胡蘿卜素315微克,硫胺素1.25毫克,核黃素0.53毫克,煙酸18.5毫克,維生素C159.5毫克,維生素E84.6毫克,鈣672.6毫克,磷1255.3毫克,鉀2159.5毫克,鈉46.5毫克,碘6.94微克,鎂548.1毫克,鐵20.02毫克,鋅13.43毫克,硒28.71微克,銅3.16毫克,錳12.35毫克, 山楂餡元宵的做法,山楂餡元宵怎么做
    制作山楂餡元宵的小貼士: