青番美味漬是一道清真菜 健脾開胃食譜，口味酸甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析青番美味漬的做法，協(xié)助您做出美味可口的青番美味漬。
| 青番美味漬的做法 |
| 1. 青番茄洗凈，瀝干，切塊狀；2. 番茄塊加入10克食鹽，腌制30分鐘；3. 然后撈出瀝干，全部裝入容器；4. 將80克醋和2克咖啡粉，以及酒、肉桂、白糖混合在一起；5. 放在鍋里煮沸，待白糖全部溶化后，把鍋取下冷卻；6. 將汁液注入青番茄和洋蔥混合在容器中，腌制一晝夜；7. 將剩下的食鹽、醋和咖啡粉倒入200克清水中煮沸；8. 水剩下2/3時，取下冷卻，注入番茄容器中；9. 泡制5～7天，即可食用。成品酸甜適口。 |
| 青番美味漬說明： |
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工藝：腌 口味：酸甜味 |
| 青番美味漬的制作材料 |
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主料：番茄300克 輔料：洋蔥（白皮）40克 調(diào)料：醋96克 白酒48克 鹽32克 白砂糖12克 肉桂2克 咖啡4克 |
| 青番美味漬怎么做好吃 |
| 番茄：西紅柿忌與石榴同食。 |
| 青番美味漬的熱量 |
| 能量269.4千卡,維生素B60.18毫克,蛋白質(zhì)5.16克,脂肪0.97克,碳水化合物30.19克,葉酸25.92微克,膳食纖維6.06克,維生素A190.2微克,胡蘿卜素1133微克,硫胺素0.11毫克,核黃素0.1毫克,煙酸3.08毫克,維生素C45.2毫克,維生素E1.32毫克,鈣47.84毫克,磷187.44毫克,鉀940.24毫克,鈉12865.69毫克,碘7.98微克,鎂55.96毫克,鐵7.14毫克,鋅2.09毫克,硒3.02微克,銅0.23毫克,錳3.2毫克, 青番美味漬的做法，青番美味漬怎么做 |
| 制作青番美味漬的小貼士： |
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