蟹肉飯是一道快餐/主食 微波食譜,口味清香味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析蟹肉飯的做法,協(xié)助您做出美味可口的蟹肉飯。
蟹肉飯的做法 |
1. 雞胸肉切成小丁,以胡椒粉、沙拉油、太白粉、鹽腌拌,香菇泡軟切丁備用。2. 螃蟹洗凈,置大盤,以強(qiáng)微波4分鐘蒸熟,去殼,取下蟹肉備用。3. 烤鍋入油,以強(qiáng)微波5分鐘預(yù)熱后,放入雞胸肉,香菇丁及姜末,以鍋鏟攪拌,覆蓋,強(qiáng)微波2分鐘后,取出加入白飯、蟹肉及鹽,充分拌勻后,不覆蓋,繼續(xù)以強(qiáng)微波5分鐘烹煮。4. 取出炒飯,拌入豌豆仁及胡椒粉即可。 |
蟹肉飯說明: |
工藝:煮 口味:清香味 |
蟹肉飯的制作材料 |
主料:米飯(蒸)200克 輔料:螃蟹200克 香菇(鮮)20克 雞胸脯肉150克 豌豆50克 調(diào)料:姜10克 色拉油40克 鹽7克 胡椒粉6克 淀粉(豌豆)5克 |
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把豌豆仁冷凍后再用。 |
蟹肉飯的熱量 |
能量1095.97千卡,蛋白質(zhì)74.18克,脂肪53.58克,碳水化合物81.8克,葉酸49.91微克,膳食纖維3.18克,膽固醇657毫克,維生素A823.9微克,胡蘿卜素130.6微克,硫胺素0.49毫克,核黃素0.88毫克,煙酸25.14毫克,維生素C7.6毫克,維生素E41.8毫克,鈣286.36毫克,磷896.42毫克,鉀1143.37毫克,鈉3198.96毫克,碘0.94微克,鎂154.12毫克,鐵11.21毫克,鋅11.39毫克,硒131.96微克,銅6.33毫克,錳2.79毫克, 蟹肉飯的做法,蟹肉飯?jiān)趺醋?/td> |
制作蟹肉飯的小貼士: |
米飯(蒸):大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。 螃蟹:螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會(huì)導(dǎo)致腹瀉。 |
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