香辣萵筍雞翅是一道家常菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜，口味香辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析香辣萵筍雞翅的做法，協(xié)助您做出美味可口的香辣萵筍雞翅。
| 香辣萵筍雞翅的做法 |
| 1. 將雞中翅洗凈，放入精鹽、料酒、生抽腌制入味；2. 萵筍去皮、筋，洗凈切成長(zhǎng)滾刀塊；3. 紅尖椒去蒂及籽，洗凈切成一字條待用；4. 淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉；5. 將豆瓣醬、番茄醬、生抽、白糖、雞精、高湯調(diào)成芡汁備用；6. 坐鍋點(diǎn)火放油，油溫四成熱時(shí)倒入雞中翅炒至變色，烹入料酒，放入姜片、蔥段、萵筍、紅尖椒翻炒均勻，再加入調(diào)好的芡汁炒勻，最后用水淀粉炒至收汁，淋入香油即成。 |
| 香辣萵筍雞翅說(shuō)明： |
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工藝：炒 口味：香辣 標(biāo)簽： 【家常菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 |
| 香辣萵筍雞翅的制作材料 |
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主料：雞翅350克 萵筍100克 輔料：辣椒(紅、尖、干)75克 調(diào)料：鹽3克 料酒10克 豆瓣醬5克 番茄醬10克 生抽5克 白砂糖3克 雞精2克 姜2克 大蔥5克 淀粉(玉米)4克 香油5克 植物油25克 |
| 香辣萵筍雞翅怎么做好吃 |
| 香辣萵筍雞翅的熱量 |
| 能量974.57千卡,維生素B60.92毫克,蛋白質(zhì)80.53克,脂肪54.79克,碳水化合物71.67克,葉酸2.01微克,膳食纖維32.35克,膽固醇283.6毫克,維生素A124.11微克,胡蘿卜素156.6微克,硫胺素0.43毫克,核黃素0.35毫克,煙酸17.49毫克,維生素C4.23毫克,維生素E12.26毫克,鈣72.08毫克,磷627.16毫克,鉀1911.9毫克,鈉2398.48毫克,碘15.36微克,鎂190.26毫克,鐵9.91毫克,鋅8.18毫克,硒31.79微克,銅0.61毫克,錳9.21毫克, 香辣萵筍雞翅的做法，香辣萵筍雞翅怎么做 |
| 制作香辣萵筍雞翅的小貼士： |
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