紫茄子粥是一道肝炎食譜 燒傷食譜 消化性潰瘍食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析紫茄子粥的做法，協(xié)助您做出美味可口的紫茄子粥。
| 紫茄子粥的做法 |
| 1. 把紫茄子洗凈，切小塊；2. 粳米淘洗干凈；3. 粳米與茄子塊一起入鍋，加水適量，先用武火燒沸；4. 再改用文火燜煮至粳米熟爛為止，加鹽、味精調(diào)味即成。 |
| 紫茄子粥說明： |
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工藝：煮 口味：清香味 |
| 紫茄子粥的制作材料 |
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主料：茄子(紫皮、長)150克 粳米100克 輔料： 調(diào)料： |
| 紫茄子粥怎么做好吃 |
| 本粥具有清熱、活血、益中的功效，故可用于急性黃疸型肝炎。 |
| 紫茄子粥的熱量 |
| 能量371.5千卡,維生素B60.09毫克,蛋白質(zhì)9.2克,脂肪0.75克,碳水化合物85.5克,膳食纖維3.45克,維生素A45微克,胡蘿卜素270微克,硫胺素0.2毫克,核黃素0.12毫克,煙酸2.2毫克,維生素C10.5毫克,維生素E1.31毫克,鈣93.5毫克,磷163毫克,鉀301毫克,鈉12毫克,鎂56.5毫克,鐵1.7毫克,鋅1.69毫克,硒3.36微克,銅0.3毫克,錳1.57毫克, 紫茄子粥的做法，紫茄子粥怎么做 |
| 制作紫茄子粥的小貼士： |
| 粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻?#8226;王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/td> |
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