蛋蓉菜花湯是一道美容養(yǎng)顏食譜 青少年食譜 學(xué)生膳食 單身食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蛋蓉菜花湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的蛋蓉菜花湯。
| 蛋蓉菜花湯的做法 |
| 1. 把菜花修整干凈，掰成小花朵，放入開水鍋中略煮一下；2. 煮好后撈出，在冷水中投涼；3. 再撈出，放入盤中。4. 把雞蛋放開水鍋中煮熟；5. 剝?nèi)サ捌?，把蛋白與蛋黃分開，蛋白切絲，蛋黃搗成茸；6. 勺內(nèi)放油，燒熱；7. 放入蛋黃、蛋茸，略炒幾下；8. 加入骨頭(肉湯)，隨即放入菜花、豌豆、蛋白絲、精鹽、燒開撤去湯沫；9. 加入味精，撒點香菜末，即可出勺。 |
| 蛋蓉菜花湯說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標簽： 【美容養(yǎng)顏食譜】 【青少年食譜】 【學(xué)生膳食】 【單身食譜】 |
| 蛋蓉菜花湯的制作材料 |
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主料：菜花200克 輔料：雞蛋150克 調(diào)料：豬油（板油）10克 鹽2克 味精1克 香菜5克 |
| 蛋蓉菜花湯怎么做好吃 |
| 湯白味醇。 |
| 蛋蓉菜花湯的熱量 |
| 能量305.93千卡,蛋白質(zhì)24.64克,脂肪22.49克,碳水化合物14.7克,葉酸237.19微克,膳食纖維2.46克,膽固醇888.5毫克,維生素A379.55微克,胡蘿卜素118微克,硫胺素0.23毫克,核黃素0.57毫克,煙酸1.61毫克,維生素C124.4毫克,維生素E5.84毫克,鈣136.49毫克,磷292.49毫克,鉀646.32毫克,鈉1144.54毫克,碘40.88微克,鎂52.86毫克,鐵5.59毫克,鋅2.52毫克,硒23.03微克,銅0.34毫克,錳0.49毫克, 蛋蓉菜花湯的做法，蛋蓉菜花湯怎么做 |
| 制作蛋蓉菜花湯的小貼士： |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
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