雞肝粥是一道春季養(yǎng)生食譜 明目食譜 美容養(yǎng)顏食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析雞肝粥的做法，協(xié)助您做出美味可口的雞肝粥。
| 雞肝粥的做法 |
| 1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。2. 雞肝清洗干凈，切斜刀厚片，焯水燙透備用。3. 鍋內(nèi)加入約1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火燒沸，然后轉(zhuǎn)小火熬煮成粥。4. 粥內(nèi)放入雞肝片、蔥末、姜末，稍煮片刻，下鹽、味精、胡椒粉、香油，攪拌均勻，即可盛起食用。 |
| 雞肝粥說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【春季養(yǎng)生食譜】 【明目食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 【肝調(diào)養(yǎng)食譜】 |
| 雞肝粥的制作材料 |
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主料：粳米100克 雞肝50克 輔料： 調(diào)料：大蔥3克 姜2克 鹽5克 味精1克 胡椒粉1克 香油3克 |
| 雞肝粥怎么做好吃 |
| 粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/td> |
| 雞肝粥的熱量 |
| 能量438.2千卡,維生素B60毫克,蛋白質(zhì)16.57克,脂肪6.04克,碳水化合物80.22克,葉酸586.57微克,膳食纖維0.75克,膽固醇178毫克,維生素A5207.99微克,胡蘿卜素5.92微克,硫胺素0.33毫克,核黃素0.63毫克,煙酸7.3毫克,維生素C0.17毫克,維生素E4.04毫克,鈣19.05毫克,磷255.51毫克,鉀219.48毫克,鈉2096.17毫克,碘0.73微克,鎂44.81毫克,鐵7.3毫克,鋅2.7毫克,硒21.93微克,銅0.37毫克,錳1.58毫克, 雞肝粥的做法，雞肝粥怎么做 |
| 制作雞肝粥的小貼士： |
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