燒牛蹄筋是一道私家菜 延緩衰老食譜 美容養(yǎng)顏食譜 壯腰健腎食譜 骨質(zhì)疏松食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析燒牛蹄筋的做法，協(xié)助您做出美味可口的燒牛蹄筋。
| 燒牛蹄筋的做法 |
| 1.將牛蹄筋切成長(zhǎng)8厘米的條;香菇切片，鍋置火上，下入花生油燒至五成熟，煸姜末，再放入香菇片急炒1分鐘取出。 2.鍋置火上，將牛蹄筋、紹酒、醬油、味精、上湯一并入鍋，燒3分鐘，加香菇燒片刻，即用濕淀粉15克（淀粉8克加水）勾薄芡，見(jiàn)沸起鍋裝盤。 |
| 燒牛蹄筋說(shuō)明： |
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工藝：燒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【延緩衰老食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 【壯腰健腎食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 |
| 燒牛蹄筋的制作材料 |
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主料：牛蹄筋450克 輔料：香菇（鮮）100克 調(diào)料：黃酒15克 淀粉(豌豆)8克 醬油20克 花生油50克 味精2克 姜3克 |
| 燒牛蹄筋怎么做好吃 |
| 本品需上湯約250克，口感更好。 |
| 燒牛蹄筋的熱量 |
| 能量1204.37千卡,蛋白質(zhì)157.9克,脂肪52.54克,碳水化合物26.56克,葉酸41.4微克,膳食纖維3.44克,維生素A0.84微克,胡蘿卜素5.1微克,硫胺素0.33毫克,核黃素0.7毫克,煙酸5.6毫克,維生素C1.12毫克,維生素E21.03毫克,鈣52.98毫克,磷781.08毫克,鉀211.67毫克,鈉2010.45毫克,碘0.48微克,鎂92.23毫克,鐵18.16毫克,鋅2.06毫克,硒10.64微克,銅0.23毫克,錳0.81毫克, 燒牛蹄筋的做法，燒牛蹄筋怎么做 |
| 制作燒牛蹄筋的小貼士： |
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