青椒炒雞蛋是一道家常菜 補(bǔ)血食譜 滋陰食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜，口味本味咸鮮，【家常菜食譜大全】為您詳解解析青椒炒雞蛋的做法，協(xié)助您做出美味可口的青椒炒雞蛋。
| 青椒炒雞蛋的做法 |
| 1. 將青椒用清水洗凈，去籽，切成細(xì)絲；2. 將雞蛋磕入碗內(nèi)，用筷子攪勻；3. 鍋內(nèi)加油適量，燒熱，倒入蛋液，炒好倒出；4. 鍋內(nèi)另加油燒熱，放入蔥花熗鍋；5. 放入青椒絲和精鹽,待青椒絲呈翠綠色時(shí)，放入味精和炒好的雞蛋；6. 翻炒均勻，用香醋烹一下，出鍋即成。 |
| 青椒炒雞蛋說(shuō)明： |
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工藝：生炒 口味：本味咸鮮 標(biāo)簽： 【家常菜】 【補(bǔ)血食譜】 【滋陰食譜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 |
| 青椒炒雞蛋的制作材料 |
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主料：雞蛋200克 青椒100克 輔料： 調(diào)料：豬油（煉制）20克 鹽3克 味精2克 香醋5克 大蔥10克 |
| 青椒炒雞蛋怎么做好吃 |
| 此菜具有養(yǎng)血滋陰的作用。 |
| 青椒炒雞蛋的熱量 |
| 能量436.86千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)28.75克,脂肪37.76克,碳水化合物12.8克,葉酸238.65微克,膳食纖維1.64克,膽固醇1188.6毫克,維生素A531.5微克,胡蘿卜素346.4微克,硫胺素0.26毫克,核黃素0.59毫克,煙酸1.43毫克,維生素C72.3毫克,維生素E5.31毫克,鈣136.81毫克,磷282.58毫克,鉀467.35毫克,鈉1618.92毫克,碘64微克,鎂38.4毫克,鐵5.06毫克,鋅2.82毫克,硒29.39微克,銅0.4毫克,錳0.31毫克, 青椒炒雞蛋的做法，青椒炒雞蛋怎么做 |
| 制作青椒炒雞蛋的小貼士： |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。 |
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