酸辣海參湯是一道氣血雙補食譜 神經(jīng)衰弱食譜 糖尿病食譜 防癌抗癌食譜 食療食譜，口味酸辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析酸辣海參湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的酸辣海參湯。
| 酸辣海參湯的做法 |
| 1. 海參、玉蘭片沖洗干凈，分別切成1厘米見方的小?。?. 湯鍋放在火上，倒入高湯燒開；3. 把海參、玉蘭片放入湯中焯一下?lián)瞥觯?. 原湯放在火上，先加入白醋、姜汁、料酒、精鹽、味精，調(diào)好味后；5. 再放入海參、玉蘭片，燒開后，撇去浮沫；6. 盛入裝有蔥絲、香油的湯碗中即可。 |
| 酸辣海參湯說明： |
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工藝：燒 口味：酸辣味 標簽： 【氣血雙補食譜】 【神經(jīng)衰弱食譜】 【糖尿病食譜】 【防癌抗癌食譜】 【食療食譜】 |
| 酸辣海參湯的制作材料 |
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主料：海參（水浸）250克 輔料：玉蘭片50克 調(diào)料：白醋5克 大蔥5克 姜汁5克 料酒5克 香油1克 鹽2克 味精1克 |
| 酸辣海參湯怎么做好吃 |
| 本品需高湯約700克，如果沒有高湯可用清水代替。 |
| 酸辣海參湯的熱量 |
| 能量97.11千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)16.79克,脂肪1.49克,碳水化合物9.86克,葉酸0.59微克,膳食纖維5.77克,膽固醇125毫克,維生素A28.05微克,胡蘿卜素3.2微克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.11毫克,煙酸0.83毫克,維生素C0.65毫克,維生素E1.82毫克,鈣626.89毫克,磷40.79毫克,鉀141.92毫克,鈉1082.76毫克,鎂81.16毫克,鐵3.47毫克,鋅0.81毫克,硒14.53微克,銅0.03毫克,錳0.4毫克, 酸辣海參湯的做法，酸辣海參湯怎么做 |
| 制作酸辣海參湯的小貼士： |
| 海參（水浸）：海參與醋相克；不宜與甘草同服。 |
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