酸蘿卜燒青口是一道四川菜 動脈硬化食譜 益智補(bǔ)腦食譜 高脂血癥食譜 老人食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析酸蘿卜燒青口的做法，協(xié)助您做出美味可口的酸蘿卜燒青口。
| 酸蘿卜燒青口的做法 |
| 1. 青口入沸水中氽一下，撈出洗凈；2. 酸蘿卜改小片；3. 鍋置火上，加少許油，下酸蘿卜、泡姜、泡紅椒炒出香味；4. 放入青口，加入少許鮮湯，調(diào)入鹽、味精、雞精，小火燒至青口入味；5. 水分待干時，勾入薄芡起鍋。 |
| 酸蘿卜燒青口說明： |
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工藝：燒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【四川菜】 【動脈硬化食譜】 【益智補(bǔ)腦食譜】 【高脂血癥食譜】 【老人食譜】 |
| 酸蘿卜燒青口的制作材料 |
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主料：海虹500克 輔料：蘿卜150克 泡椒50克 調(diào)料：鹽5克 味精1克 雞精2克 胡椒2克 色拉油25克 姜10克 淀粉(蠶豆)10克 |
| 酸蘿卜燒青口怎么做好吃 |
| 1. 青口在清洗時，要洗凈否則有沙；2. 酸蘿卜要炒出香味且燒制時間不宜過長，否則影響口感。 |
| 酸蘿卜燒青口的熱量 |
| 能量708.17千卡,蛋白質(zhì)59.34克,脂肪33.74克,碳水化合物43.09克,葉酸0.57微克,膳食纖維1.88克,膽固醇615.1毫克,維生素A372.5微克,胡蘿卜素48.2微克,硫胺素0.64毫克,核黃素1.15毫克,煙酸9.58毫克,維生素C31.9毫克,維生素E89.41毫克,鈣377.85毫克,磷1034.2毫克,鉀1080.58毫克,鈉4778.02毫克,碘1745.33微克,鎂311.97毫克,鐵34.98毫克,鋅13.21毫克,硒290.12微克,銅0.75毫克,錳2.55毫克, 酸蘿卜燒青口的做法，酸蘿卜燒青口怎么做 |
| 制作酸蘿卜燒青口的小貼士： |
| 本菜用酸蘿卜與青口同烹，開胃利尿，營養(yǎng)豐富，養(yǎng)怡永年。 |
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