枸杞蓯蓉羊腎粥是一道骨質(zhì)疏松食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析枸杞蓯蓉羊腎粥的做法，協(xié)助您做出美味可口的枸杞蓯蓉羊腎粥。
| 枸杞蓯蓉羊腎粥的做法 |
| 1. 將羊腎先對半剖成兩半，去除膜皮，切成片；2. 羊腎用清水漂洗凈，再切成小塊；3. 羊腎用鹽、米酒、味精拌勻后將羊腎片腌漬片刻；4. 將肉蓯蓉洗凈切成細絲后置于砂鍋中，煎煮取汁，去渣；5. 枸杞去浮灰；6. 將炒鍋燒熱放入植物油，待油燒燒至八成熱時放入羊腎片煸炒；7. 加入蔥、姜末炒出香味，再放入料酒、鹽、味精炒透出鍋待用；8. 將粳米淘洗干凈后置于鍋中，加入煎煮好的肉蓯蓉藥汁、枸杞，適量清水；9. 煮沸后，再改用文火熬煮至米爛成稀粥即可。 |
| 枸杞蓯蓉羊腎粥說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標簽： 【骨質(zhì)疏松食譜】 |
| 枸杞蓯蓉羊腎粥的制作材料 |
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主料：羊腰子150克 粳米100克 輔料：枸杞子30克 肉蓯蓉20克 調(diào)料：鹽3克 植物油15克 味精2克 料酒10克 大蔥10克 姜5克 |
| 枸杞蓯蓉羊腎粥怎么做好吃 |
| 本品具有滋陰壯骨、補益肝腎之功效，適于骨質(zhì)疏松癥、肝腎陰虛證、潮熱、心煩、盜汗、虛煩不寐、咽干口燥、腰骨痛等癥患者食用。 |
| 枸杞蓯蓉羊腎粥的熱量 |
| 能量574.11千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)37.8克,脂肪5.31克,碳水化合物99.76克,葉酸1.32微克,膳食纖維6.04克,膽固醇433.5毫克,維生素A679微克,胡蘿卜素2939.9微克,硫胺素0.8毫克,核黃素3.24毫克,煙酸15.2毫克,維生素C14.9毫克,維生素E1.76毫克,鈣51.31毫克,磷537.03毫克,鉀425.95毫克,鈉1712.14毫克,鎂93.8毫克,鐵11.6毫克,鋅6.06毫克,硒94.92微克,銅0.98毫克,錳1.99毫克, 枸杞蓯蓉羊腎粥的做法，枸杞蓯蓉羊腎粥怎么做 |
| 制作枸杞蓯蓉羊腎粥的小貼士： |
| 粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻?#8226;王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。” 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 |
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