土豆?jié)鉁且坏牢鞑推渌?,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析土豆?jié)鉁淖龇?,協(xié)助您做出美味可口的土豆?jié)鉁?/p>
土豆?jié)鉁淖龇?/strong> |
1. 將土豆、胡蘿卜、蔥頭洗凈切成??;2. 大蒜切成末;3. 芹菜擇洗干凈,莖切段,葉切末;4. 鍋內(nèi)注油燒熱,下入蔥頭、胡蘿卜炒出香味;5. 倒入面粉炒至微黃,加入芹菜段、牛肉湯攪勻;6. 再放入土豆煮熟,加精鹽調(diào)好口味,盛入湯盤,撒入芹菜葉和大蒜即可。 |
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工藝:煮 口味:咸鮮味 標(biāo)簽: 【西餐其他】 |
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主料:土豆(黃皮)250克 輔料:胡蘿卜100克 芹菜50克 洋蔥(紅皮)50克 小麥面粉50克 調(diào)料:鹽3克 大蒜(白皮)5克 植物油75克 |
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此菜需備牛肉清湯約1000克,如果沒(méi)有牛肉清湯可用清水或高湯代替。 |
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能量424.8千卡,維生素B60.71毫克,蛋白質(zhì)15.98克,脂肪2.01克,碳水化合物92.08克,葉酸83.25微克,膳食纖維6.7克,維生素A695.75微克,胡蘿卜素4176.5微克,硫胺素0.53毫克,核黃素0.15毫克,煙酸1.78毫克,維生素C54.35毫克,維生素E2.58毫克,鈣91.61毫克,磷256.35毫克,鉀1245.02毫克,鈉1304.91毫克,碘4.8微克,鎂105.11毫克,鐵2.79毫克,鋅1.36毫克,硒5.93微克,銅0.4毫克,錳0.65毫克, 土豆?jié)鉁淖龇ǎ炼節(jié)鉁趺醋?/td> |
制作土豆?jié)鉁男≠N士: |
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