泡椒牛肉花是一道補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 骨質(zhì)疏松食譜 氣血雙補(bǔ)食譜，口味微辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析泡椒牛肉花的做法，協(xié)助您做出美味可口的泡椒牛肉花。
| 泡椒牛肉花的做法 |
| 1.牛肉對(duì)剖，剞十字花刀，放入沸水鍋煮至八成熟時(shí)撈出；2.鍋中放豬油燒熱，下泡椒、姜炒出香味，加鮮湯燒沸，下牛肉花、鹽、味精、白糖、料酒，中火收汁入味，最后淋入家常油，起鍋即成。 |
| 泡椒牛肉花說(shuō)明： |
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工藝：燒 口味：微辣 標(biāo)簽： 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 |
| 泡椒牛肉花的制作材料 |
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主料：牛肉(肥瘦)450克 輔料：泡椒15克 調(diào)料：姜10克 豬油（煉制）25克 香油5克 鹽4克 味精2克 白砂糖5克 料酒10克 |
| 泡椒牛肉花怎么做好吃 |
| 剞刀要深而不透，既要起花，又不斷裂。 |
| 泡椒牛肉花的熱量 |
| 能量856.61千卡,蛋白質(zhì)90.48克,脂肪48.85克,碳水化合物15.62克,葉酸0.44微克,膳食纖維0.27克,膽固醇401.25毫克,維生素A41.05微克,胡蘿卜素17微克,硫胺素0.19毫克,核黃素0.64毫克,煙酸25.29毫克,維生素C0.4毫克,維生素E7.72毫克,鈣110.08毫克,磷758.98毫克,鉀1002.39毫克,鈉2116.06毫克,鎂94.77毫克,鐵15.09毫克,鋅21.34毫克,硒29.14微克,銅0.83毫克,錳0.53毫克, 泡椒牛肉花的做法，泡椒牛肉花怎么做 |
| 制作泡椒牛肉花的小貼士： |
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