美式蘋(píng)果派是一道快餐/主食 西餐其他 甜品/點(diǎn)心 增肥食譜 單身食譜,口味甜味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析美式蘋(píng)果派的做法,協(xié)助您做出美味可口的美式蘋(píng)果派。
美式蘋(píng)果派的做法 |
1. 將蘋(píng)果削皮去籽,分別切成8瓣備用;2. 熱鍋,放入無(wú)鹽牛油加熱溶化,再倒入一半的細(xì)砂糖加熱至完全溶化;3. 放入蘋(píng)果,再倒入剩余的細(xì)砂糖與肉桂粉繼續(xù)加熱,攪拌至細(xì)砂糖充分沾裹在蘋(píng)果上;4. 在鍋中加入檸檬汁繼續(xù)煮約12~15分鐘至蘋(píng)果變軟、水分收干時(shí)(中途需不時(shí)攪拌),并帶有茶褐色后熄火;5. 倒入白蘭地拌我產(chǎn),待冷即即為蘋(píng)果餡備用;6. 將2/3甜派皮搟開(kāi)成0.4厘米厚,放入派盤(pán)中整形靜置;7. 松弛約15分鐘,派皮邊緣刷上蛋液;8. 將蘋(píng)果餡倒入派皮中,將剩余派皮搟平蓋上邊壓緊刷上剩余蛋液,靜置約15分鐘;9. 放入烤箱以200/200℃烘烤約25~30分鐘即可。 |
美式蘋(píng)果派說(shuō)明: |
工藝:烤 口味:甜味 標(biāo)簽: 【快餐/主食】 【西餐其他】 【甜品/點(diǎn)心】 【增肥食譜】 【單身食譜】 |
美式蘋(píng)果派的制作材料 |
主料:甜派皮450克 蘋(píng)果500克 輔料:雞蛋50克 調(diào)料:牛油15克 檸檬汁30克 白蘭地15克 肉桂粉1克 白砂糖120克 |
美式蘋(píng)果派怎么做好吃 |
1. 蘋(píng)果派配什么最好?當(dāng)然是配上一球香草冰淇淋,無(wú)論是在夏天還是冬天,都是最美味的盛宴;2. 如果再淋上一小匙的餐后酒,無(wú)論是巧克力奶油香的Bailey,或是帶著橘子味的Cointreau,都是足以讓你沉醉的甜點(diǎn)! |
美式蘋(píng)果派的熱量 |
能量963.95千卡,蛋白質(zhì)7.92克,脂肪19.26克,碳水化合物190.86克,葉酸88.15微克,膳食纖維6.09克,膽固醇315.45毫克,維生素A140.1微克,胡蘿卜素100微克,硫胺素0.36毫克,核黃素0.24毫克,煙酸1.13毫克,維生素C23.3毫克,維生素E11.52毫克,鈣80.55毫克,磷135.95毫克,鉀715.8毫克,鈉77.18毫克,碘13.6微克,鎂32.35毫克,鐵5.2毫克,鋅1.72毫克,硒9.02微克,銅0.44毫克,錳0.3毫克, 美式蘋(píng)果派的做法,美式蘋(píng)果派怎么做 |
制作美式蘋(píng)果派的小貼士: |
蘋(píng)果:蘋(píng)果忌于水產(chǎn)品同食,會(huì)導(dǎo)致便秘。 雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。 |
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