金針菊花肉片湯是一道肝調(diào)養(yǎng)食譜 清熱解毒食譜 明目食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析金針菊花肉片湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的金針菊花肉片湯。
| 金針菊花肉片湯的做法 |
| 1. 將粟粉、生抽、砂糖和細(xì)鹽少許拌勻，用水調(diào)成液料；2. 瘦豬肉用水洗凈，抹干；3. 瘦豬肉切大薄片，加入液料拌勻；4. 金針菜用水洗凈，去硬部分；5. 白菊花摘瓣，用淡鹽水沖洗；6. 再用水浸片刻，取起；7. 蜜棗和生姜水洗凈；8. 生姜去皮，切1片；9. 加水于瓦煲，煲至水滾；10. 放入金針菜（黃花菜）、瘦豬肉、蜜棗和生姜；11. 候水滾起，用中火煲至豬肉熟透；12. 再放入菊花瓣，稍滾；13. 以細(xì)鹽調(diào)味飲用。 |
| 金針菊花肉片湯說(shuō)明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【肝調(diào)養(yǎng)食譜】 【清熱解毒食譜】 【明目食譜】 |
| 金針菊花肉片湯的制作材料 |
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主料：黃花菜40克 豬肉(瘦)240克 輔料：菊花50克 蜜棗20克 調(diào)料：鹽4克 |
| 金針菊花肉片湯怎么做好吃 |
| 1. 此湯疏肝解郁、清熱明目。2. 適合一家大小飲用，可清熱氣。3. 如患上了肝炎病癥，脅助脹痛，都可用此湯佐膳。 |
| 金針菊花肉片湯的熱量 |
| 能量608千卡,蛋白質(zhì)59.74克,脂肪17.13克,碳水化合物65.94克,葉酸19.44微克,膳食纖維12.19克,膽固醇194.4毫克,維生素A228.4微克,胡蘿卜素736微克,硫胺素1.36毫克,核黃素0.6毫克,煙酸18.64毫克,維生素C15.5毫克,維生素E3.59毫克,鈣264.48毫克,磷588.4毫克,鉀1099.36毫克,鈉1749.39毫克,碘4.08微克,鎂225.88毫克,鐵50.18毫克,鋅10.04毫克,硒30.27微克,銅0.82毫克,錳2.34毫克, 金針菊花肉片湯的做法，金針菊花肉片湯怎么做 |
| 制作金針菊花肉片湯的小貼士： |
| 菊花：菊花與雞肉、豬肉同食會(huì)中毒。忌于芹菜同食。 蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚(yú)類、鱉蟹同食。（引自《飲食須知》） |
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