酒醉核桃仁是一道安徽菜 甜品/點(diǎn)心，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析酒醉核桃仁的做法，協(xié)助您做出美味可口的酒醉核桃仁。
| 酒醉核桃仁的做法 |
| 1. 湯碗內(nèi)放入冰糖、蜂蜜，加水150毫升化開，再加雞蛋清攪拌均勻；2. 炒鍋置中火，下水200毫升燒開，放入攪拌好的雞蛋清糖水，再開后攪勻，撇去浮沫；3. 核桃去殼，核桃仁下鍋燒開，加入古井貢酒，盛入碗內(nèi)即成。 |
| 酒醉核桃仁說明： |
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工藝：煮 口味：甜味 標(biāo)簽： 【安徽菜】 【甜品/點(diǎn)心】 |
| 酒醉核桃仁的制作材料 |
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主料：核桃250克 輔料：雞蛋清25克 調(diào)料：白酒50克 冰糖150克 蜂蜜25克 |
| 酒醉核桃仁怎么做好吃 |
| 煮核桃仁一開即熟，加入古井貢酒，和勻裝盤，久煮則酒香溢散。 |
| 酒醉核桃仁的熱量 |
| 能量2407.25千卡,蛋白質(zhì)40.25克,脂肪147.5克,碳水化合物216.38克,葉酸272.65微克,膳食纖維23.75克,維生素A12.5微克,胡蘿卜素75微克,硫胺素0.44毫克,核黃素0.5毫克,煙酸2.48毫克,維生素C3.25毫克,維生素E108.03毫克,鈣178.25毫克,磷747.25毫克,鉀1006.5毫克,鈉43.78毫克,碘26微克,鎂335.25毫克,鐵9.65毫克,鋅6.21毫克,硒13.33微克,銅3毫克,錳8.63毫克, 酒醉核桃仁的做法，酒醉核桃仁怎么做 |
| 制作酒醉核桃仁的小貼士： |
| “酒醉核桃仁”用我國八大名酒之一的古井貢酒與核桃仁烹制而成的風(fēng)味甜菜。古井貢酒產(chǎn)于曹操的故鄉(xiāng)安徽亳州。據(jù)史書記載，公元2 世紀(jì)，曹操曾向漢獻(xiàn)帝上表，晉獻(xiàn)過這種酒的“九釀法”，古井貢酒因此而得名。 |
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