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					當(dāng)前位置：首頁 - 家常菜食譜大全 - 燉茄子怎么做？燉茄子的家常做法
				
    
				
    
					
				
    
				
    
					
    燉茄子的做法，燉茄子怎樣做？
    
				
    
				
    
				
    燉茄子是一道清熱去火食譜 便秘食譜 防癌抗癌食譜 延緩衰老食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析燉茄子的做法，協(xié)助您做出美味可口的燉茄子。
    
				
    
				
    
						
    
						
    
輸入需要查詢的菜名： 
						 
						
						
    
						
    
				
    
				
    
					
				
    
				
    
						
    
						  
     
						    燉茄子的做法
						  
    
						  
    
						    1. 將決明子洗凈，放入砂鍋，加適量清水；2. 煎煮約30分鐘，去藥渣留汁液備用；3. 將茄子去蒂洗凈，切丁塊；4. 在炒鍋里用豆油，放入茄丁翻炒，3～5分鐘；5. 將油炒茄子放入藥液中；6. 燉至茄子熟爛，加適量佐料調(diào)味即可。
						  
    
						  
     
						    燉茄子說明：
						  
    
						  
    
						    
							
    工藝：原燉
    
							
    口味：咸鮮味
    
							
    標(biāo)簽：
	【清熱去火食譜】 	【便秘食譜】 	【防癌抗癌食譜】 	【延緩衰老食譜】 							
    
							    		
						  
    
						  
     
						    燉茄子的制作材料
						  
    						  
						  
    
						    
							
    主料：茄子(紫皮、長)400克
    
							
    輔料：決明子10克
    
							
    調(diào)料：大豆油25克 醬油15克 鹽3克 味精1克
    
							    		
						  
    
						  
     
						    燉茄子怎么做好吃
						  
    
						  
    
						    1. 本品具有清熱、寬腸、通便之功效；2. 適于實熱便秘者食用。
						  
    
						  
     
						    燉茄子的熱量
						  
    
						  
    
						    能量312.88千卡,維生素B60.24毫克,蛋白質(zhì)5.24克,脂肪25.39克,碳水化合物23.41克,膳食纖維7.66克,維生素A192.5微克,胡蘿卜素1155微克,硫胺素0.13毫克,核黃素0.14毫克,煙酸2.66毫克,維生素C54.4毫克,維生素E24.07毫克,鈣266.51毫克,磷149.79毫克,鉀627.76毫克,鈉2151.3毫克,碘0.36微克,鎂88.68毫克,鐵3.76毫克,鋅1.15毫克,硒2.53微克,銅0.35毫克,錳0.91毫克,  燉茄子的做法，燉茄子怎么做
						  
    
						  
     
						    制作燉茄子的小貼士：
						  
    
						  
    
						    決明子：決明子惡大麻子。