火腿蒸蛋是一道私家菜 微波食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析火腿蒸蛋的做法，協(xié)助您做出美味可口的火腿蒸蛋。
| 火腿蒸蛋的做法 |
| 1.雞蛋打散加精鹽、水半杯混勻，香菇切片，金華火腿與筍切絲。2.混合原料（雞蛋、加精鹽、水半杯混勻，加香菇切片，金華火腿與筍絲）放入另外容器中，罩上鋁箔紙，低火10分鐘，擱置一會兒。3.高湯半杯、醬油5克、精鹽少許，放入另外容器中，高火2分鐘，倒入水溶淀粉50克（淀粉5克加水），再高火約半分鐘左右。4.荷蘭豆莢加熱一下，再切成菱形，裝飾用金華火腿也切菱形。 5.把雞蛋中所有的料倒溜汁倒在容器中，再撒上豌豆莢與裝飾用的金華腿。 |
| 火腿蒸蛋說明： |
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工藝：蒸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【微波食譜】 【產(chǎn)后調(diào)理食譜】 |
| 火腿蒸蛋的制作材料 |
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主料：金華火腿100克 雞蛋150克 輔料：香菇（鮮）15克 冬筍15克 荷蘭豆10克 調(diào)料：鹽2克 淀粉(豌豆)5克 醬油10克 |
| 火腿蒸蛋怎么做好吃 |
| 本品需高湯適量。 |
| 火腿蒸蛋的熱量 |
| 能量523.9千卡,蛋白質(zhì)38.14克,脂肪41.3克,碳水化合物11.8克,葉酸176.14微克,膳食纖維0.79克,膽固醇975.5毫克,維生素A380.95微克,胡蘿卜素60微克,硫胺素0.7毫克,核黃素0.63毫克,煙酸5.74毫克,維生素C1.9毫克,維生素E2.97毫克,鈣108.94毫克,磷359.15毫克,鉀573.23毫克,鈉1793.83毫克,碘41.04微克,鎂57.09毫克,鐵6.22毫克,鋅4.19毫克,硒35.1微克,銅0.36毫克,錳0.33毫克, 火腿蒸蛋的做法，火腿蒸蛋怎么做 |
| 制作火腿蒸蛋的小貼士： |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
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