鯉魚赤豆湯是一道特色菜 氣血雙補(bǔ)食譜 利尿食譜 水腫食譜 清熱解毒食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析鯉魚赤豆湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的鯉魚赤豆湯。
| 鯉魚赤豆湯的做法 |
| 1. 將鮮鯉魚剖腹，去內(nèi)臟，去鱗，洗凈，備用；2. 使用優(yōu)質(zhì)赤豆，并除雜，洗凈，在蒸鍋內(nèi)蒸熟，備用；3. 將魚和豆混合，加入適量水，煮沸，改小火燉；4. 加入生姜片、蔥、料酒，煨至魚熟豆酥；5. 將少許素油加入，即可食用。 |
| 鯉魚赤豆湯說明： |
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工藝：原燉 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【特色菜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【利尿食譜】 【水腫食譜】 【清熱解毒食譜】 |
| 鯉魚赤豆湯的制作材料 |
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主料：鯉魚250克 赤小豆100克 輔料： 調(diào)料：料酒10克 大蔥5克 姜5克 植物油10克 |
| 鯉魚赤豆湯怎么做好吃 |
| 1. 鯉魚赤豆湯用于利尿消腫療效更佳；2. 臨床報(bào)道，有人用新鮮鯉魚一條，除去鱗及內(nèi)臟，和赤小豆50克加水煮湯治療門靜脈性肝硬化伴見浮腫或腹水患者，收到較好效果；2. 還可用于慢性腎炎等癥。 |
| 鯉魚赤豆湯的熱量 |
| 能量584.7千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)64.34克,脂肪10.9克,碳水化合物65.46克,葉酸179.65微克,膳食纖維7.96克,膽固醇210毫克,維生素A77.45微克,胡蘿卜素91.7微克,硫胺素0.24毫克,核黃素0.34毫克,煙酸8.82毫克,維生素C0.35毫克,維生素E17.54毫克,鈣203.5毫克,磷817.5毫克,鉀1715.25毫克,鈉137.64毫克,碘19.55微克,鎂223.5毫克,鐵10毫克,鋅7.43毫克,硒42.29微克,銅0.8毫克,錳1.63毫克, 鯉魚赤豆湯的做法，鯉魚赤豆湯怎么做 |
| 制作鯉魚赤豆湯的小貼士： |
| 鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服；鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。 赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好,但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng)，正常人應(yīng)避免同時(shí)食用二者，盡量隔幾個(gè)小時(shí)再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。 |
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