清炒韭黃是一道甘肅菜 春季養(yǎng)生食譜 補陽食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析清炒韭黃的做法，協(xié)助您做出美味可口的清炒韭黃。
| 清炒韭黃的做法 |
| 1. 將韭黃剝皮洗凈，把梗切成3 厘米長的段，葉子留作別用；2. 將熟火腿切成4 厘米長的細絲；3. 鍋放火上，加油燒熱后，放入韭黃急速煸炒，隨即加入鹽、味精、火腿絲炒勻即成。 |
| 清炒韭黃說明： |
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工藝：清炒 口味：咸鮮味 標簽： 【甘肅菜】 【春季養(yǎng)生食譜】 【補陽食譜】 |
| 清炒韭黃的制作材料 |
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主料：韭黃1000克 輔料：火腿50克 調(diào)料：鹽5克 味精2克 植物油40克 |
| 清炒韭黃怎么做好吃 |
| 韭黃質(zhì)嫩，不耐久熱，火大油熱，急速煸炒，瞬間即成。 |
| 清炒韭黃的熱量 |
| 能量274.86千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質(zhì)31.55克,脂肪3.7克,碳水化合物40.38克,葉酸13.6微克,膳食纖維12克,膽固醇19.5毫克,維生素A453微克,胡蘿卜素2600微克,硫胺素0.34毫克,核黃素0.57毫克,煙酸9.77毫克,維生素C150毫克,維生素E3.64毫克,鈣256.1毫克,磷630.58毫克,鉀2007.78毫克,鈉2933.4毫克,碘1.8微克,鎂125.74毫克,鐵17.57毫克,鋅4.36毫克,硒11.65微克,銅1.04毫克,錳1.74毫克, 清炒韭黃的做法，清炒韭黃怎么做 |
| 制作清炒韭黃的小貼士： |
| 韭又叫“起陽草”、“草鐘乳”，中醫(yī)認為它辛溫，味甘、無毒，有溫中下氣、補腎益精、調(diào)和肝脾、溫暖下焦等功效，種子可壯陽暖胃、止瀉，還治多尿、遺精、疝氣等病。 |
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