鮮蝦鍋貼是一道快餐/主食 壯腰健腎食譜 補(bǔ)陽食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析鮮蝦鍋貼的做法，協(xié)助您做出美味可口的鮮蝦鍋貼。
| 鮮蝦鍋貼的做法 |
| 1. 取一鍋，放入蝦泥、豬肉（絞碎）、韭黃（剁末）、香菇（剁末）、姜（切末）及蛋白、鹽、玉米粉、香油、白胡椒粉，加10克水，快速攪拌使有粘性。2. 將面粉加水和成團(tuán)，分成多面團(tuán)，搟成面皮，以水餃皮包入肉餡，包成餃子形狀。3. 烤鍋入油30克油，輕晃鍋子使油分布均勻，先以強(qiáng)微波預(yù)熱8分鐘，放入餃子，以強(qiáng)微波1分鐘煎黃底部，再加入熱水半杯并迅速翻面后覆蓋，最后再以強(qiáng)微波4分30秒煎熟即可。 |
| 鮮蝦鍋貼說明： |
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工藝：生煎 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【快餐/主食】 【壯腰健腎食譜】 【補(bǔ)陽食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 鮮蝦鍋貼的制作材料 |
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主料：小麥面粉300克 輔料：蝦仁150克 豬肉(瘦)100克 韭黃15克 香菇（鮮）20克 雞蛋清40克 調(diào)料：色拉油30克 姜10克 鹽2克 玉米面（黃）10克 香油2克 胡椒粉1克 |
| 鮮蝦鍋貼怎么做好吃 |
| 蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。 雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。 |
| 鮮蝦鍋貼的熱量 |
| 能量1862.33千卡,維生素B60.22毫克,蛋白質(zhì)139.45克,脂肪49.87克,碳水化合物226.8克,葉酸91.16微克,膳食纖維12.78克,膽固醇868.5毫克,維生素A85.55微克,胡蘿卜素60.6微克,硫胺素1.97毫克,核黃素0.59毫克,煙酸19.22毫克,維生素C2.85毫克,維生素E26.55毫克,鈣944.91毫克,磷1737.82毫克,鉀1841.82毫克,鈉8226.29毫克,碘10.48微克,鎂553.12毫克,鐵22.67毫克,鋅9.96毫克,硒148.7微克,銅3.86毫克,錳1.9毫克, 鮮蝦鍋貼的做法，鮮蝦鍋貼怎么做 |
| 制作鮮蝦鍋貼的小貼士： |
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