五香牛肉卷是一道家常菜 營養(yǎng)不良食譜 健脾開胃食譜 青少年食譜 運(yùn)動(dòng)員食譜，口味五香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析五香牛肉卷的做法，協(xié)助您做出美味可口的五香牛肉卷。
| 五香牛肉卷的做法 |
| 1. 牛肉洗瀝干血水，用刀切成長10厘米，厚3厘米，寬6厘米的塊，再改刀切成厚0.3厘米的長薄片，鋪在砧板上，用手指尖微沾胡椒粉和精鹽，在肉面上輕輕涂抹，最后順長卷成一卷，再用棉線扎緊，若有切割下的碎片也可鋪平后卷入；2. 牛肉卷放入鍋內(nèi)，加醬油、白糖、料酒、茴香、桂皮、生姜塊和清水；3. 燒沸后撇凈浮沫，然后用小火燜爛，再加入味精，收干鹵汁取出；4. 待牛肉卷晾透，切片裝盤即可。 |
| 五香牛肉卷說明： |
|
工藝：燜 口味：五香味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【健脾開胃食譜】 【青少年食譜】 【運(yùn)動(dòng)員食譜】 |
| 五香牛肉卷的制作材料 |
|
主料：牛肉(后腿)350克 輔料： 調(diào)料：醬油8克 白砂糖3克 鹽3克 料酒10克 胡椒粉2克 姜5克 八角3克 桂皮3克 味精2克 |
| 五香牛肉卷怎么做好吃 |
| 五香牛肉卷的熱量 |
| 能量408.44千卡,蛋白質(zhì)74.77克,脂肪7.25克,碳水化合物12.5克,葉酸0.18微克,膳食纖維1.49克,膽固醇259毫克,維生素A12.31微克,胡蘿卜素10.9微克,硫胺素0.15毫克,核黃素0.51毫克,煙酸21.6毫克,維生素C0.2毫克,維生素E3.43毫克,鈣28.66毫克,磷758.25毫克,鉀741毫克,鈉1963.29毫克,碘0.36微克,鎂93.07毫克,鐵12.75毫克,鋅14.41毫克,硒17.79微克,銅0.43毫克,錳0.58毫克, 五香牛肉卷的做法，五香牛肉卷怎么做 |
| 制作五香牛肉卷的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=5883&caipu=1218896987