百合炒蝦仁是一道家常菜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 壯腰健腎食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 益智補(bǔ)腦食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析百合炒蝦仁的做法，協(xié)助您做出美味可口的百合炒蝦仁。
| 百合炒蝦仁的做法 |
| 1. 蝦仁洗凈，挑去泥腸；2. 蝦仁用鹽、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉拌勻，腌制10分鐘；3. 百合、西芹與紅辣椒分別洗凈后焯水，西芹與紅辣椒切小段；4. 鍋內(nèi)倒油燒熱至三成熱，將蝦仁放入鍋中滑散；5. 鍋內(nèi)留適量油燒熱，放入百合、西芹、辣椒炒勻；6. 加蝦仁翻炒，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調(diào)味，用高湯勾薄芡即可。 |
| 百合炒蝦仁說(shuō)明： |
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工藝：炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【補(bǔ)陽(yáng)食譜】 【壯腰健腎食譜】 【腎調(diào)養(yǎng)食譜】 【益智補(bǔ)腦食譜】 |
| 百合炒蝦仁的制作材料 |
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主料：蝦仁300克 百合60克 輔料：辣椒(紅、尖)15克 雞蛋60克 調(diào)料：植物油15克 胡椒粉1克 淀粉(玉米)10克 料酒15克 鹽2克 味精1克 |
| 百合炒蝦仁怎么做好吃 |
| 蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。 |
| 百合炒蝦仁的熱量 |
| 能量805.15千卡,蛋白質(zhì)141.81克,脂肪13.23克,碳水化合物35.83克,葉酸67.98微克,膳食纖維1.53克,膽固醇1926毫克,維生素A238.3微克,胡蘿卜素209.1微克,硫胺素0.12毫克,核黃素0.56毫克,煙酸15.79毫克,維生素C32.4毫克,維生素E5.55毫克,鈣1714.01毫克,磷2131.11毫克,鉀2084.36毫克,鈉15627.51毫克,碘16.4微克,鎂744.19毫克,鐵35.53毫克,鋅12.49毫克,硒235.39微克,銅7.25毫克,錳2.6毫克, 百合炒蝦仁的做法，百合炒蝦仁怎么做 |
| 制作百合炒蝦仁的小貼士： |
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