藕熘雞蛋是一道家常菜 美容養(yǎng)顏食譜 延緩衰老食譜 貧血食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析藕熘雞蛋的做法，協(xié)助您做出美味可口的藕熘雞蛋。
| 藕熘雞蛋的做法 |
| 1. 把藕去皮洗凈切成薄片，入沸水鍋中焯一下，撈出浸涼；2. 將雞蛋磕開(kāi)，將蛋清盛于碗中，用筷子攪拌均勻，加精鹽、味精、清水少許，攪打均勻；3. 將雞蛋清上屜蒸5分鐘，舀入湯盤(pán)中待用；4. 炒鍋置火上，倒入清湯，上火燒開(kāi)，放入藕片，加精鹽、味精、濕淀粉勾薄芡，起鍋后澆在蒸好的蛋清上即可食用。 |
| 藕熘雞蛋說(shuō)明： |
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工藝：溜 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 【延緩衰老食譜】 【貧血食譜】 |
| 藕熘雞蛋的制作材料 |
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主料：雞蛋清120克 蓮藕150克 輔料： 調(diào)料：鹽3克 味精1克 淀粉(玉米)5克 |
| 藕熘雞蛋怎么做好吃 |
| 雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。 |
| 藕熘雞蛋的熱量 |
| 能量196.93千卡,蛋白質(zhì)17.23克,脂肪0.43克,碳水化合物32.84克,葉酸46.05微克,膳食纖維1.8克,維生素A4.5微克,胡蘿卜素30微克,硫胺素0.19毫克,核黃素0.42毫克,煙酸0.75毫克,維生素C66毫克,維生素E1.11毫克,鈣71.86毫克,磷109.89毫克,鉀523.76毫克,鈉1422.82毫克,碘3.6微克,鎂46.93毫克,鐵4.26毫克,鋅0.38毫克,硒9.02微克,銅0.23毫克,錳1.99毫克, 藕熘雞蛋的做法，藕熘雞蛋怎么做 |
| 制作藕熘雞蛋的小貼士： |
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