鹵小腸是一道私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 痔瘡食譜，口味五香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析鹵小腸的做法，協(xié)助您做出美味可口的鹵小腸。
| 鹵小腸的做法 |
| 1.小腸洗凈，放入開水中氽燙10分鐘后撈出，泡入清水中待涼再撈出。2.用剪刀剪成10公分長的段，除去內(nèi)部脂肪后洗凈，再放入開水中氽湯20分鐘后撈出。3.蔥洗凈，30克切成段，20克切成末；姜去皮洗凈，切末。4.鹵料（大料、桂皮、胡椒粒、白糖）裝入紗布袋子中封口，備用。5.把小腸放入鍋中，再放入蔥段、姜、鹵料和調(diào)料（醬油、水200毫升、米酒）一起煮。6.開鍋后改用小火鹵50分鐘，撈出，切成小段，盛在盤子中撒上蔥末就可以了。 |
| 鹵小腸說明： |
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工藝：鹵 口味：五香味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【痔瘡食譜】 |
| 鹵小腸的制作材料 |
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主料：豬小腸400克 輔料：大蔥50克 姜40克 調(diào)料：醬油30克 江米酒30克 八角5克 桂皮5克 胡椒5克 白砂糖40克 |
| 鹵小腸怎么做好吃 |
| 鹵小腸的熱量 |
| 能量521.7千卡,維生素B60.08毫克,蛋白質(zhì)44.15克,脂肪8.81克,碳水化合物64.42克,葉酸7.15微克,膳食纖維4.6克,膽固醇732毫克,維生素A41.55微克,胡蘿卜素105微克,硫胺素0.55毫克,核黃素0.53毫克,煙酸13.62毫克,維生素C3.1毫克,維生素E0.58毫克,鈣105.05毫克,磷481.4毫克,鉀861.9毫克,鈉2558.15毫克,碘0.72微克,鎂149.2毫克,鐵12.48毫克,鋅12.04毫克,硒30.25微克,銅0.64毫克,錳2.85毫克, 鹵小腸的做法，鹵小腸怎么做 |
| 制作鹵小腸的小貼士： |
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