蔬菜魚湯是一道家常菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 延緩衰老食譜，口味咸酸味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蔬菜魚湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的蔬菜魚湯。
| 蔬菜魚湯的做法 |
| 1. 將魚骨頭洗凈放在鍋內(nèi)加冷水煮沸，撇凈浮沫，放入胡蘿卜、洋蔥、芹菜等小火煮2個小時；2. 將草魚去骨片出魚肉并切成塊（每份2塊），先用開水煮燙去其腥味，把水倒掉，放入清湯、胡椒粉、香葉、洋蔥、芹菜、胡蘿卜、檸檬汁、精鹽煮熟；3. 將胡蘿卜切成斜花片；4. 土豆切條備用；5. 洋蔥切絲，胡蘿卜，加上香葉、胡椒粒、干紅椒，用黃油燜熟后，放入切好的土豆條加魚湯煮沸；6. 待土豆條熟時，放上精鹽、檸檬汁、醋調(diào)好口味，起鍋時在盤內(nèi)放上兩塊煮好的魚肉，盛湯即可食用。 |
| 蔬菜魚湯說明： |
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工藝：煮 口味：咸酸味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【健脾開胃食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【延緩衰老食譜】 |
| 蔬菜魚湯的制作材料 |
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主料：草魚500克 魚骨400克 輔料：芹菜150克 土豆（黃皮）250克 胡蘿卜150克 洋蔥（白皮）100克 調(diào)料：香葉3克 胡椒粉3克 胡椒3克 辣椒(紅、尖、干)2克 醋10克 鹽20克 檸檬汁50克 黃油100克 |
| 蔬菜魚湯怎么做好吃 |
| 蔬菜魚湯的熱量 |
| 能量1722.76千卡,維生素B61.18毫克,蛋白質(zhì)101.74克,脂肪112.65克,碳水化合物83.96克,葉酸195.7微克,膳食纖維8.77克,膽固醇531毫克,維生素A1053.1微克,胡蘿卜素6323.6微克,硫胺素0.38毫克,核黃素0.29毫克,煙酸2.32毫克,維生素C86毫克,維生素E17.5毫克,鈣299.96毫克,磷1063.38毫克,鉀3323.34毫克,鈉8346.63毫克,碘5.5微克,鎂266毫克,鐵13.12毫克,鋅4.48毫克,硒66.67微克,銅0.67毫克,錳1.77毫克, 蔬菜魚湯的做法，蔬菜魚湯怎么做 |
| 制作蔬菜魚湯的小貼士： |
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