油泡土魷?zhǔn)且坏浪郊也?接觸化學(xué)毒素人員食譜 防癌抗癌食譜 延緩衰老食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析油泡土魷的做法，協(xié)助您做出美味可口的油泡土魷。
| 油泡土魷的做法 |
| 1.將干魷魚放入加有堿的水中浸泡漲發(fā)洗凈待用；蔥洗凈斜切成蔥段；姜洗凈切片；大蒜去皮洗凈剁成蒜茸；淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉約10克。2.燒鍋放油適量，待油燒至四成熱，將土魷放入拉油至僅熟，傾在笊籬里，濾去油分。3.將鍋放回爐上，把蔥欖、姜片、蒜茸放入在鍋中爆香，放入拉過油的土魷，用芡湯25毫升、濕淀粉、胡椒粉調(diào)勻?yàn)檐?，加入麻油炒勻上碟便成?/td> |
| 油泡土魷說明： |
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工藝：抓炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【接觸化學(xué)毒素人員食譜】 【防癌抗癌食譜】 【延緩衰老食譜】 |
| 油泡土魷的制作材料 |
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主料：魷魚(干)100克 輔料： 調(diào)料：大蔥10克 姜2克 大蒜（白皮）1克 植物油40克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 香油0克 堿1克 |
| 油泡土魷怎么做好吃 |
| 因有過油過程，需準(zhǔn)備植物油500克左右；干魷魚又稱土魷。 |
| 油泡土魷的熱量 |
| 能量334.43千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)60.26克,脂肪4.64克,碳水化合物13.11克,葉酸1.22微克,膳食纖維0.32克,膽固醇871毫克,維生素A1.71微克,胡蘿卜素10.1微克,硫胺素0.03毫克,核黃素0.13毫克,煙酸4.98毫克,維生素C0.45毫克,維生素E9.73毫克,鈣94.43毫克,磷396.67毫克,鉀1155.57毫克,鈉966.85毫克,碘0微克,鎂194.89毫克,鐵4.28毫克,鋅11.3毫克,硒156.18微克,銅1.08毫克,錳0.3毫克, 油泡土魷的做法，油泡土魷怎么做 |
| 制作油泡土魷的小貼士： |
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