芥末煎豬排是一道西餐其他，口味芥末味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析芥末煎豬排的做法，協(xié)助您做出美味可口的芥末煎豬排。
| 芥末煎豬排的做法 |
| 1. 將芥末粉放入碗內，加入蔥頭泥、雞蛋黃、辣醬油、精鹽、胡椒粉和少許清水攪拌均勻制成芥末汁； 2. 將豬肉切成20塊，用肉拍子拍成肉餅； 3. 豬肉兩面抹勻芥末汁，再滾上面粉； 4. 煎鍋內放入植物油燒熱，放入肉餅煎至兩面金黃即成。 |
| 芥末煎豬排說明： |
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工藝：煎 口味：芥末味 標簽： 【西餐其他】 |
| 芥末煎豬排的制作材料 |
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主料：豬里脊肉1000克 輔料：洋蔥（黃皮）50克 雞蛋150克 小麥面粉25克 調料：芥末150克 植物油100克 白蘭地50克 辣醬油25克 鹽8克 胡椒粉3克 |
| 芥末煎豬排怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 芥末煎豬排的熱量 |
| 能量2647.21千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質261.56克,脂肪137.74克,碳水化合物84.73克,葉酸258.78微克,膳食纖維11.79克,膽固醇1427.5毫克,維生素A449.3微克,胡蘿卜素286.8微克,硫胺素5.24毫克,核黃素2.19毫克,煙酸60.03毫克,維生素E23.48毫克,鈣1137.57毫克,磷2876.91毫克,鉀4007.74毫克,鈉3790.7毫克,碘41.77微克,鎂793毫克,鐵44.3毫克,鋅30.21毫克,硒179.69微克,銅2.83毫克,錳5.01毫克, 芥末煎豬排的做法，芥末煎豬排怎么做 |
| 制作芥末煎豬排的小貼士： |
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