茄汁雞翅是一道私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味酸甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析茄汁雞翅的做法，協(xié)助您做出美味可口的茄汁雞翅。
| 茄汁雞翅的做法 |
| 1. 將雞翅順關(guān)節(jié)斬兩刀分三段；2. 洋蔥切末；3. 大蒜頭拍一下，剁成泥，待用；4. 將雞翅下沸水鍋燙一下洗凈；5. 炒鍋上中火，放熟豬油燒熱，先投入洋蔥末，蒜泥，蔥姜末和面粉炒香，再放番茄醬略炒，放料酒，清水，白糖，精鹽，倒入雞翅，用大火燒沸后，改小火燜10分鐘，再用大火收稠鹵汁，即可裝盤。 |
| 茄汁雞翅說明： |
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工藝：燜 口味：酸甜味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【健脾開胃食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 茄汁雞翅的制作材料 |
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主料：雞翅750克 輔料：洋蔥（白皮）50克 小麥面粉20克 調(diào)料：大蒜（白皮）20克 料酒20克 番茄醬100克 豬油（煉制）100克 白砂糖30克 鹽15克 大蔥10克 姜5克 |
| 茄汁雞翅怎么做好吃 |
| 茄汁雞翅的熱量 |
| 能量2714.85千卡,維生素B61.98毫克,蛋白質(zhì)152.22克,脂肪186.75克,碳水化合物113.62克,葉酸13.78微克,膳食纖維3.88克,膽固醇700.5毫克,維生素A242微克,胡蘿卜素30.9微克,硫胺素0.17毫克,核黃素0.48毫克,煙酸39.04毫克,維生素C5.9毫克,維生素E13.31毫克,鈣130.95毫克,磷904.45毫克,鉀2727.75毫克,鈉6323.24毫克,碘1.18微克,鎂191.2毫克,鐵8.97毫克,鋅4.28毫克,硒68.56微克,銅0.45毫克,錳0.77毫克, 茄汁雞翅的做法，茄汁雞翅怎么做 |
| 制作茄汁雞翅的小貼士： |
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