茄汁牛肉通心粉是一道西餐其他，口味茄汁味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析茄汁牛肉通心粉的做法，協(xié)助您做出美味可口的茄汁牛肉通心粉。
| 茄汁牛肉通心粉的做法 |
| 1. 將牛肉用絞肉機絞成末；2. 蔥頭、大蒜切碎；3. 火腿皮切成塊；4. 干酪切碎；5. 鍋內(nèi)注適量清水燒沸，下入通心粉煮熟，撈出過涼控干；6. 鍋內(nèi)放入黃油燒熱，下入蔥頭、大蒜炒黃；7. 再下入牛肉炒熟，加入番茄醬炒至油呈紅色；8. 再加入火腿皮、香葉、干辣椒和牛肉清湯用小火煮至微沸；9. 取出火腿皮，加入白糖、精鹽、和胡椒粉調(diào)好口味即成肉末調(diào)味汁；10. 將煮熟的通心粉用沸水燙透控干水分，放入盆內(nèi)；11. 澆上肉末調(diào)味汁、撒上干酪末即可食用。 |
| 茄汁牛肉通心粉說明： |
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工藝：拌 口味：茄汁味 標(biāo)簽： 【西餐其他】 |
| 茄汁牛肉通心粉的制作材料 |
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主料：通心粉500克 輔料：牛肉（瘦）250克 火腿250克 洋蔥（紅皮）750克 黃油100克 奶酪50克 香葉2克 調(diào)料：番茄醬75克 大蒜（白皮）10克 白砂糖15克 辣椒(紅、尖、干)2克 鹽3克 胡椒粉2克 |
| 茄汁牛肉通心粉怎么做好吃 |
| 奶酪：奶酪忌與鱸魚同食；吃奶酪前后1小時左右不要吃水果；服用單胺氧化酶抑制劑的人應(yīng)避免吃奶酪。 |
| 茄汁牛肉通心粉的熱量 |
| 能量3459.23千卡,維生素B60.2毫克,蛋白質(zhì)167.62克,脂肪124.95克,碳水化合物421.01克,葉酸68微克,膳食纖維4.56克,膽固醇544毫克,維生素A206.7微克,胡蘿卜素4.2微克,硫胺素1.04毫克,核黃素1.33毫克,煙酸39.2毫克,維生素C0.7毫克,維生素E5.99毫克,鈣570.84毫克,磷1948.55毫克,鉀3064.4毫克,鈉5529.2毫克,碘35.16微克,鎂441.04毫克,鐵25.87毫克,鋅26.66毫克,硒78.42微克,銅1.75毫克,錳4.17毫克, 茄汁牛肉通心粉的做法，茄汁牛肉通心粉怎么做 |
| 制作茄汁牛肉通心粉的小貼士： |
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