雪菜鯽魚湯是一道家常菜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 水腫食譜 老人食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析雪菜鯽魚湯的做法,協(xié)助您做出美味可口的雪菜鯽魚湯。
雪菜鯽魚湯的做法 |
1. 將鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈;2. 雪里蕻梗(芥菜)洗凈,切成段;3. 蔥切段,姜切片備用;4. 熟冬筍切成片待用;5. 將鍋置于旺火上,倒入植物油,燒熱后將鯽魚放入鍋內(nèi)略煎,然后放入蔥段、姜片、料酒,雪里蕻梗段、冬筍片、精鹽、味精和清水;6. 待湯燒開后起鍋盛入大湯碗內(nèi),撒上胡椒粉即可。 |
雪菜鯽魚湯說明: |
工藝:煮 口味:咸鮮味 標簽: 【家常菜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【健脾開胃食譜】 【水腫食譜】 【老人食譜】 |
雪菜鯽魚湯的制作材料 |
主料:鯽魚400克 輔料:芥菜100克 冬筍50克 調(diào)料:大蔥10克 姜8克 料酒20克 鹽3克 味精1克 植物油50克 胡椒粉1克 |
雪菜鯽魚湯怎么做好吃 |
鯽魚:鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉,以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。 |
雪菜鯽魚湯的熱量 |
能量411.83千卡,維生素B60.42毫克,蛋白質(zhì)76.81克,脂肪6.95克,碳水化合物13.19克,葉酸176.83微克,膳食纖維2.48克,膽固醇84毫克,維生素A61.94微克,胡蘿卜素370.6微克,硫胺素0.4毫克,核黃素0.4毫克,煙酸10.46毫克,維生素C32.12毫克,維生素E2.1毫克,鈣567.14毫克,磷709.26毫克,鉀1477.6毫克,鈉1458.36毫克,碘0.08微克,鎂194.53毫克,鐵8.76毫克,鋅2.9毫克,硒92.72微克,銅0.14毫克,錳0.73毫克, 雪菜鯽魚湯的做法,雪菜鯽魚湯怎么做 |
制作雪菜鯽魚湯的小貼士: |
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