綠豆竹葉粥是一道快餐/主食 防暑食譜 夏季養(yǎng)生食譜 清熱解毒食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析綠豆竹葉粥的做法，協(xié)助您做出美味可口的綠豆竹葉粥。
| 綠豆竹葉粥的做法 |
| 1. 先將鮮荷葉，鮮竹葉用冷水洗凈，放入鍋內(nèi)；2. 鍋內(nèi)加入適量冷水，煮開，去渣取汁； 3. 綠豆、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)脹，放入鍋中，加入約1500毫升冷水；4. 用旺火煮沸后兌入銀花露及竹葉、荷葉汁，改用小火緩熬至粥熟；5. 粥內(nèi)調(diào)入冰糖，攪拌均勻，即可盛起食用。 |
| 綠豆竹葉粥說明： |
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工藝：煮 口味：清香味 標(biāo)簽： 【快餐/主食】 【防暑食譜】 【夏季養(yǎng)生食譜】 【清熱解毒食譜】 |
| 綠豆竹葉粥的制作材料 |
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主料：粳米100克 綠豆30克 輔料：荷葉10克 水竹葉10克 金銀花5克 調(diào)料：冰糖15克 |
| 綠豆竹葉粥怎么做好吃 |
| 1. 本品需銀花露約10克；需用鮮荷葉、鮮竹葉，如沒有鮮品可用干品（減半）代替。2. 銀花露：金銀花5克加水適量，煎汁,去渣，冷卻。 |
| 綠豆竹葉粥的熱量 |
| 能量497.35千卡,蛋白質(zhì)14.18克,脂肪0.84克,碳水化合物110.9克,葉酸117.9微克,膳食纖維2.52克,維生素A6.6微克,胡蘿卜素39微克,硫胺素0.24毫克,核黃素0.12毫克,煙酸1.9毫克,維生素E4.3毫克,鈣38.75毫克,磷222.1毫克,鉀333.25毫克,鈉3.76毫克,鎂71.8毫克,鐵3.26毫克,鋅2.14毫克,硒3.78微克,銅0.52毫克,錳1.69毫克, 綠豆竹葉粥的做法，綠豆竹葉粥怎么做 |
| 制作綠豆竹葉粥的小貼士： |
| 粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。” 荷葉：荷葉畏桐油、茯芩、白銀。 |
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