水煮牛蛙是一道四川菜 健脾開胃食譜 肢寒畏冷食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析水煮牛蛙的做法，協(xié)助您做出美味可口的水煮牛蛙。
| 水煮牛蛙的做法 |
| 1. 先將牛蛙洗剝趕緊，剁好；2. 牛蛙再用香辣粉拌勻，腌放15分鐘；3. 把牛蛙放熱油鍋內(nèi)煸炒至玉白色盛出；4. 繼續(xù)放油，然后放蔥、姜、蒜頭、尖紅辣椒、香辣粉炒出香味；5. 加一大碗水，再放入煸好的牛蛙；6. 依次放料酒、鹽、 醬油，等快熟時(shí)；7. 放入生菜葉，加點(diǎn)雞精即可出鍋。 |
| 水煮牛蛙說明： |
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工藝：煮 口味：原本味 |
| 水煮牛蛙的制作材料 |
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主料：牛蛙350克 輔料：生菜（團(tuán)葉）150克 調(diào)料：大蔥10克 大蒜（白皮）10克 姜5克 辣椒(紅、尖、干)5克 料酒15克 鹽4克 醬油15克 雞精2克 |
| 水煮牛蛙怎么做好吃 |
| 水煮牛蛙的熱量 |
| 能量346.9千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)59.53克,脂肪3.1克,碳水化合物23.7克,葉酸48.95微克,膳食纖維3.51克,膽固醇66.6毫克,維生素A93微克,胡蘿卜素557.9微克,硫胺素0.5毫克,核黃素0.22毫克,煙酸19.68毫克,維生素C31.2毫克,維生素E0.54毫克,鈣180.59毫克,磷675.77毫克,鉀1464.57毫克,鈉3057.82毫克,碘15.69微克,鎂156.47毫克,鐵5.8毫克,鋅4.82毫克,硒2.97微克,銅0.27毫克,錳1.21毫克, 水煮牛蛙的做法，水煮牛蛙怎么做 |
| 制作水煮牛蛙的小貼士： |
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