風(fēng)味咖啡豬肉披薩是一道快餐/主食 甜品/點(diǎn)心 營養(yǎng)不良食譜 西餐其他,口味咖喱味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析風(fēng)味咖啡豬肉披薩的做法,協(xié)助您做出美味可口的風(fēng)味咖啡豬肉披薩。
風(fēng)味咖啡豬肉披薩的做法 |
1. 將面皮放入抹油的烤盤中,移入預(yù)熱210℃的烤箱中;2. 烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色后取出;3. 豬肉洗凈切片;4. 番茄洗凈、去蒂,切丁備用;5. 四季豆洗凈、去頭尾,切??;6. 洋蔥、馬鈴薯、蘋果洗凈去皮,切丁備用;7. 鍋中放入奶油燒熱,加入豬肉片、番茄、四季豆、洋蔥、馬鈴薯、蘋果小火炒出香味;8. 續(xù)加入咖喱粉與面粉拌炒約30秒,最后加入高湯拌煮約5分鐘;9. 將烤盤刷上一層薄油,放入餅皮,并抹上25克咖喱醬汁;10. 將餅皮均勻撒上奶酪絲(50克);11. 再均勻鋪上煮好的餡料,最后撒上適量奶酪絲(30克)與奶酪粉(50克);12. 將餅皮移入預(yù)熱200的烤箱中,烘烤約4分鐘;13. 至奶酪表面呈金黃色后,即可取出。 |
風(fēng)味咖啡豬肉披薩說明: |
工藝:烤 口味:咖喱味 標(biāo)簽: 【快餐/主食】 【甜品/點(diǎn)心】 【營養(yǎng)不良食譜】 【西餐其他】 |
風(fēng)味咖啡豬肉披薩的制作材料 |
主料:小麥富強(qiáng)粉400克 小麥面粉210克 輔料:酵母12克 百里香45克 雞蛋黃20克 豬肉(瘦)50克 番茄20克 四季豆12克 洋蔥(白皮)15克 土豆(黃皮)15克 蘋果20克 奶酪80克 奶油40克 咖喱15克 調(diào)料:橄欖油40克 白砂糖25克 |
風(fēng)味咖啡豬肉披薩怎么做好吃 |
本品需雞高湯約500毫升,如果沒有雞高湯可用清水代替。百里香披薩制作:小麥富強(qiáng)粉400克、小麥面粉200克、酵母12克、雞蛋黃20克、百里香45克 調(diào)料: 白砂糖25克、鹽12克、橄欖油40克。 1. 將干酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻;2. 將高筋面粉與低筋面粉過篩放入鋼盆中,加入酵母稍微拌勻;3. 再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成面團(tuán);4. 將面團(tuán)取出,摔打至面團(tuán)光滑后滾圓,封上保鮮膜進(jìn)行基本發(fā)酵約35分鐘;5. 待面團(tuán)體膨脹為兩倍大時,分割成三個小面團(tuán),再搟成面皮;6. 以手指將邊緣為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。 |
風(fēng)味咖啡豬肉披薩的熱量 |
能量3536.73千卡,維生素B60.53毫克,蛋白質(zhì)124.88克,維生素B120.02微克,脂肪119.77克,碳水化合物501.07克,葉酸303.9微克,膳食纖維16.97克,膽固醇434.9毫克,維生素A384.5微克,胡蘿卜素211.6微克,硫胺素2.68毫克,核黃素1.53毫克,煙酸17.63毫克,維生素C7.92毫克,維生素E5.14毫克,鈣953.31毫克,磷1529.63毫克,鉀1637.61毫克,鈉642.86毫克,碘19.4微克,鎂346.14毫克,鐵16.44毫克,鋅10.46毫克,硒54.66微克,銅0.81毫克,錳0.62毫克, 風(fēng)味咖啡豬肉披薩的做法,風(fēng)味咖啡豬肉披薩怎么做 |
制作風(fēng)味咖啡豬肉披薩的小貼士: |
雞蛋黃:雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆?jié){、兔肉同食。 番茄:西紅柿忌與石榴同食。 蘋果:蘋果忌于水產(chǎn)品同食,會導(dǎo)致便秘。 奶酪:奶酪忌與鱸魚同食;吃奶酪前后1小時左右不要吃水果;服用單胺氧化酶抑制劑的人應(yīng)避免吃奶酪。 |
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