白蘿卜燉鵪鶉是一道特色菜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析白蘿卜燉鵪鶉的做法，協(xié)助您做出美味可口的白蘿卜燉鵪鶉。
| 白蘿卜燉鵪鶉的做法 |
| 1. 將鵪鶉放水中淹死，去毛和內(nèi)臟，洗凈血水；2. 把鵪鶉切成長2厘米、寬1厘米的塊；3. 將蘿卜切成長3厘米、寬1厘米的條；4. 將鍋置旺火上，放上菜油，熬至八成熟；5. 放入鵪鶉，用鍋鏟反復(fù)翻炒使之變色；6. 再將蘿卜放入混炒；7. 然后放入蔥、姜末、料酒、醋、加水少許；8. 煮數(shù)分鐘，待鵪肉熟即成；9. 食用時，可加入味精佐料。 |
| 白蘿卜燉鵪鶉說明： |
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工藝：原燉 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【特色菜】 【脾調(diào)養(yǎng)食譜】 【腎調(diào)養(yǎng)食譜】 【氣血雙補食譜】 |
| 白蘿卜燉鵪鶉的制作材料 |
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主料：鵪鶉肉500克 輔料：白蘿卜200克 調(diào)料：菜籽油25克 姜10克 醋3克 鹽5克 料酒15克 味精2克 |
| 白蘿卜燉鵪鶉怎么做好吃 |
| 1. 補脾益腎，益氣養(yǎng)心；2. 適用于腎虛腰痛、失眠耳鳴、面黃肌瘦、食欲不振、各種貧血等癥。 |
| 白蘿卜燉鵪鶉的熱量 |
| 能量827.14千卡,蛋白質(zhì)103.8克,脂肪40.75克,碳水化合物12.71克,葉酸54.35微克,膳食纖維2.27克,膽固醇785毫克,維生素A208.8微克,胡蘿卜素57微克,硫胺素0.24毫克,核黃素1.66毫克,煙酸32.23毫克,維生素C42.4毫克,維生素E19.26毫克,鈣320.56毫克,磷954.71毫克,鉀1407.31毫克,鈉2505.45毫克,鎂137.78毫克,鐵13.82毫克,鋅6.77毫克,硒59.77微克,銅0.65毫克,錳1.04毫克, 白蘿卜燉鵪鶉的做法，白蘿卜燉鵪鶉怎么做 |
| 制作白蘿卜燉鵪鶉的小貼士： |
| 白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。 |
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