木瓜煮泥鰍是一道關(guān)節(jié)炎食譜，口味咸甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析木瓜煮泥鰍的做法，協(xié)助您做出美味可口的木瓜煮泥鰍。
| 木瓜煮泥鰍的做法 |
| 1. 將木瓜洗凈后切成薄片；2. 泥鰍先置于稀釋鹽水中，除去腸中雜物，再宰殺，去腸雜；3. 姜切成片，蔥切成段；4. 將木瓜片、泥鰍、料酒、姜片及蔥段一同置于燉鍋內(nèi)；5. 加入1500毫升清水，用武火燒沸，再改用文火燉煮25分鐘；6. 加入鹽、雞精、胡椒粉略煮即成。 |
| 木瓜煮泥鰍說(shuō)明： |
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工藝：煮 口味：咸甜味 標(biāo)簽： 【關(guān)節(jié)炎食譜】 |
| 木瓜煮泥鰍的制作材料 |
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主料：泥鰍300克 輔料：木瓜30克 調(diào)料：料酒10克 姜5克 大蔥10克 鹽3克 雞精3克 雞油3克 胡椒粉3克 |
| 木瓜煮泥鰍怎么做好吃 |
| 本品具有舒經(jīng)活絡(luò)、降祛濕邪之功效，適于風(fēng)濕疼痛、邪濕、陽(yáng)痿、傳染性肝炎等癥患者食用。 |
| 木瓜煮泥鰍的熱量 |
| 能量317.01千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)54.65克,脂肪6.24克,碳水化合物11.58克,葉酸2.44微克,膳食纖維0.7克,膽固醇408.15毫克,維生素A88.3微克,胡蘿卜素277.7微克,硫胺素0.05毫克,核黃素1毫克,煙酸18.85毫克,維生素C13.4毫克,維生素E2.46毫克,鈣910.71毫克,磷920.49毫克,鉀884.83毫克,鈉1979.84毫克,碘23.24微克,鎂94.46毫克,鐵9.22毫克,鋅8.46毫克,硒106.8微克,銅0.31毫克,錳1.66毫克, 木瓜煮泥鰍的做法，木瓜煮泥鰍怎么做 |
| 制作木瓜煮泥鰍的小貼士： |
| 泥鰍：泥鰍不宜與狗肉同食；狗血與泥鰍相克：陰虛火盛者忌食；螃蟹與泥鰍相克：功能正好相反，不宜同吃；毛蟹與泥鰍相克：同食會(huì)引起中毒。 |
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