米團(tuán)海參是一道山東菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 陽痿早泄食譜，口味本味咸鮮，【家常菜食譜大全】為您詳解解析米團(tuán)海參的做法，協(xié)助您做出美味可口的米團(tuán)海參。
| 米團(tuán)海參的做法 |
| 1.大蔥、生姜、大蒜擇洗凈后拍破，鍋上火放入油，燒熱后下入上述原料，用小火慢慢熬出味，打去料渣即得蔥油；水發(fā)海參用沸水焯出，先用蔥油、醬油、上湯、白糖等煨燜入味，取出海參放蓋碟中，熱白米飯搓成團(tuán)放海參邊上，焯過油水的油菜心、草菇放在海參的另側(cè)。 2.勺中加上湯調(diào)色調(diào)味，用水淀粉勾稀芡，淋蔥油澆在海參上，白米飯團(tuán)一半露在汁外，隨帶香菜、米醋一同上桌。 |
| 米團(tuán)海參說明： |
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工藝：其他 口味：本味咸鮮 標(biāo)簽： 【山東菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【壯腰健腎食譜】 【陽痿早泄食譜】 |
| 米團(tuán)海參的制作材料 |
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主料：海參（水浸）80克 米飯(蒸)50克 油菜心100克 輔料：草菇30克 香菜15克 調(diào)料：大蔥10克 醬油5克 白砂糖5克 鹽2克 味精2克 淀粉(豌豆)5克 植物油25克 醋5克 姜5克 大蒜（白皮）5克 |
| 米團(tuán)海參怎么做好吃 |
| 海參（水浸）：海參與醋相克；不宜與甘草同服。 米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。 香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。 |
| 米團(tuán)海參的熱量 |
| 能量167.61千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)10.17克,脂肪1克,碳水化合物31.61克,葉酸23.64微克,膳食纖維2.3克,膽固醇40毫克,維生素A143.5微克,胡蘿卜素810.4微克,硫胺素0.08毫克,核黃素0.2毫克,煙酸2.92毫克,維生素C44.05毫克,維生素E1.26毫克,鈣337.54毫克,磷118.13毫克,鉀395.01毫克,鈉1481.86毫克,碘0.34微克,鎂74.58毫克,鐵4.17毫克,鋅1.41毫克,硒6.41微克,銅0.19毫克,錳1.07毫克, 米團(tuán)海參的做法，米團(tuán)海參怎么做 |
| 制作米團(tuán)海參的小貼士： |
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