醋溜紫甘藍是一道糖尿病食譜 利尿食譜 便秘食譜 延緩衰老食譜 防癌抗癌食譜，口味酸咸味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析醋溜紫甘藍的做法，協(xié)助您做出美味可口的醋溜紫甘藍。
| 醋溜紫甘藍的做法 |
| 1. 紫甘藍、卷心菜洗凈后切絲，加鹽腌漬30分鐘；2. 月桂葉、醋、芥末混合，加水以小火煮3～5分鐘成汁；3. 混合汁和腌漬好的紫甘藍及卷心菜攪拌均勻，放置2分鐘即可食用。 |
| 醋溜紫甘藍說明： |
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工藝：醋溜 口味：酸咸味 |
| 醋溜紫甘藍的制作材料 |
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主料：紫甘藍100克 圓白菜100克 輔料： 調(diào)料：香葉2克 醋25克 鹽3克 芥末2克 |
| 醋溜紫甘藍怎么做好吃 |
| 喜食糖醋的患者，要適量放幾塊冰糖。 |
| 醋溜紫甘藍的熱量 |
| 能量58.27千卡,維生素B60.07毫克,蛋白質(zhì)3.7克,脂肪1.07克,碳水化合物12.73克,葉酸62.8微克,膳食纖維4.14克,維生素A12.64微克,胡蘿卜素73.8微克,硫胺素0.08毫克,核黃素0.08毫克,煙酸1毫克,維生素C66毫克,維生素E0.7毫克,鈣132.03毫克,磷82.6毫克,鉀396.49毫克,鈉1299.21毫克,鎂36.73毫克,鐵2.87毫克,鋅0.8毫克,硒3.22微克,銅0.09毫克,錳1.14毫克, 醋溜紫甘藍的做法，醋溜紫甘藍怎么做 |
| 制作醋溜紫甘藍的小貼士： |
| 1. 清熱除煩渴，通利腸胃，解渴利尿；2. 卷心菜性平、寒，味甘，有清熱除煩渴、通利腸胃、解渴利尿等功效；3. 卷心菜所含的丙醇二酸能有效阻止糖分在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，非常適合糖尿病患者。 |
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