冬瓜方是一道清真菜 利尿食譜 清熱去火食譜 水腫食譜 夏季養(yǎng)生食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析冬瓜方的做法，協(xié)助您做出美味可口的冬瓜方。
| 冬瓜方的做法 |
| 1. 把冬瓜去皮去瓤，切成一寸方塊；2. 冬菇、火腿、冬筍、素雞分別洗凈切片；3. 冬瓜放在滾油中炸成淡黃色，取出；4. 原鍋留油少許，隨放入冬菇、火腿、冬筍片、素雞炒片刻；5. 下冬瓜方和味精、鹽、湯，煮至各料熟透入味；6. 加豆粉水勾芡即可起鍋。 |
| 冬瓜方說明： |
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工藝：炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【清真菜】 【利尿食譜】 【清熱去火食譜】 【水腫食譜】 【夏季養(yǎng)生食譜】 |
| 冬瓜方的制作材料 |
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主料：冬瓜750克 輔料：香菇（鮮）100克 火腿100克 冬筍50克 素雞50克 調(diào)料：植物油50克 味精2克 鹽10克 淀粉(蠶豆)10克 |
| 冬瓜方怎么做好吃 |
| 本品有油炸過程，需備植物油約300克。 |
| 冬瓜方的熱量 |
| 能量333.46千卡,維生素B60.23毫克,蛋白質(zhì)31.1克,脂肪11.5克,碳水化合物39.31克,葉酸139微克,膳食纖維12.45克,膽固醇39毫克,維生素A57.5微克,胡蘿卜素70微克,硫胺素0.14毫克,核黃素0.28毫克,煙酸9.69毫克,維生素C121.5毫克,維生素E9.68毫克,鈣276.3毫克,磷557.48毫克,鉀644.98毫克,鈉5776.72毫克,碘3.6微克,鎂128.64毫克,鐵5.1毫克,鋅4.41毫克,硒14.23微克,銅0.42毫克,錳1.04毫克, 冬瓜方的做法，冬瓜方怎么做 |
| 制作冬瓜方的小貼士： |
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