鍋貼魚盒是一道清真菜 營養(yǎng)不良食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 青少年食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析鍋貼魚盒的做法，協(xié)助您做出美味可口的鍋貼魚盒。
| 鍋貼魚盒的做法 |
| 1. 將魚肉洗凈，砸成泥；2. 魚泥加入涼湯、精鹽攪拌上勁；3. 放入雞蛋清調(diào)成泥茸；4. 面包去皮切成約6.5厘米、3厘米寬、0.3厘米厚的片10片；5. 冬菇、冬筍、熟雞肉分別切成細(xì)絲；6. 加入味精、料酒、蔥米、姜米、香油、精鹽調(diào)成三絲餡；7. 將面包片抹勻魚泥茸，使四周凸起，中心裝入調(diào)好的三絲餡；8. 再把泥茸抹平成形，上面粘放一嫩香菜葉，上鍋蒸3分鐘至透取出；9. 將魚盒放入六成熱油中炸至呈金黃色；10. 撈出碼放盤內(nèi)，四周可點(diǎn)綴菜松或生菜葉。 |
| 鍋貼魚盒說明： |
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工藝：炸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【清真菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【青少年食譜】 |
| 鍋貼魚盒的制作材料 |
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主料：鯔魚200克 輔料：面包100克 冬筍30克 香菇（鮮）20克 雞肉50克 雞蛋50克 香菜10克 生菜（團(tuán)葉）25克 調(diào)料：大蔥8克 姜7克 料酒10克 味精1克 鹽3克 香油15克 花生油100克 |
| 鍋貼魚盒怎么做好吃 |
| 本品有油炸過程，需備花生油約500克。 |
| 鍋貼魚盒的熱量 |
| 能量1754.24千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)65.22克,脂肪138.95克,碳水化合物66.26克,葉酸92.39微克,膳食纖維2.05克,膽固醇543.5毫克,維生素A182.04微克,胡蘿卜素247.02微克,硫胺素0.18毫克,核黃素0.58毫克,煙酸10.15毫克,維生素C10.82毫克,維生素E62.2毫克,鈣174.69毫克,磷674.84毫克,鉀867.61毫克,鈉1761.96毫克,碘19.95微克,鎂114.74毫克,鐵8.5毫克,鋅4.33毫克,硒50.85微克,銅0.67毫克,錳1.16毫克, 鍋貼魚盒的做法，鍋貼魚盒怎么做 |
| 制作鍋貼魚盒的小貼士： |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。 |
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