毛豆?fàn)F童子雞是一道上海菜 健脾開(kāi)胃食譜 貧血食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析毛豆?fàn)F童子雞的做法，協(xié)助您做出美味可口的毛豆?fàn)F童子雞。
| 毛豆?fàn)F童子雞的做法 |
| 1. 將雞宰殺去除內(nèi)臟，洗凈，斬成塊； 2. 鍋燒熱加油，放入姜片，蔥段爆香；3. 放入雞塊，毛豆粒煸炒，烹入黃酒，加清水，鹽，味精，糖，醬油；4. 改用中小火燜20分鐘左右(雞酥為好)，淋麻油即可。 |
| 毛豆?fàn)F童子雞說(shuō)明： |
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工藝：燜 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【上海菜】 【健脾開(kāi)胃食譜】 【貧血食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 |
| 毛豆?fàn)F童子雞的制作材料 |
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主料：童子雞1000克 毛豆250克 輔料： 調(diào)料：料酒20克 味精30克 鹽15克 醬油50克 白砂糖50克 姜3克 大蔥5克 植物油75克 香油10克 |
| 毛豆?fàn)F童子雞怎么做好吃 |
| 毛豆?fàn)F童子雞的熱量 |
| 能量2381.58千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)240.7克,脂肪116.61克,碳水化合物102.82克,葉酸0.87微克,膳食纖維10.3克,膽固醇1060毫克,維生素A536.39微克,胡蘿卜素333.3微克,硫胺素0.93毫克,核黃素1.14毫克,煙酸60.49毫克,維生素C67.77毫克,維生素E19.78毫克,鈣507.76毫克,磷2139.2毫克,鉀3893.65毫克,鈉11867.02毫克,碘1.2微克,鎂449.02毫克,鐵27.95毫克,鋅16.01毫克,硒124.87微克,銅2.16毫克,錳4.26毫克, 毛豆?fàn)F童子雞的做法，毛豆?fàn)F童子雞怎么做 |
| 制作毛豆?fàn)F童子雞的小貼士： |
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