辣油黃瓜是一道私家菜 糖尿病食譜 痛風食譜 高血壓食譜 延緩衰老食譜，口味酸辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析辣油黃瓜的做法，協(xié)助您做出美味可口的辣油黃瓜。
| 辣油黃瓜的做法 |
| 1.黃瓜洗凈，剖開，去籽，切成段，放碗內，加精鹽拌勻，出水后，將水濾去。2.姜洗凈，切成細絲，將姜絲、白糖、米醋、味精等放黃瓜段上，拌勻。3.干辣椒洗凈，去蒂和籽，切成細絲。4.炒鍋置火上燒熱，倒入香油，待油燒熱后，將辣椒絲放油內炸脆，然后將油連辣椒一起倒入黃瓜段內，蓋上蓋，燜10分鐘，吃時可連湯汁一起。 |
| 辣油黃瓜說明： |
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工藝：熗 口味：酸辣味 |
| 辣油黃瓜的制作材料 |
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主料：黃瓜500克 輔料： 調料：辣椒(紅、尖、干)20克 姜3克 醋10克 白砂糖10克 鹽3克 香油10克 味精2克 |
| 辣油黃瓜怎么做好吃 |
| 糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調料中的糖去掉。 |
| 辣油黃瓜的熱量 |
| 能量256.89千卡,蛋白質8.05克,脂肪13.42克,碳水化合物36.38克,葉酸145.3微克,膳食纖維10.92克,維生素A75.84微克,胡蘿卜素455.1微克,硫胺素0.21毫克,核黃素0.19毫克,煙酸1.41毫克,維生素C45.12毫克,維生素E8.73毫克,鈣9.57毫克,磷70.83毫克,鉀261.95毫克,鈉1370.06毫克,鎂29.32毫克,鐵1.98毫克,鋅1.81毫克,硒0.31微克,銅0.14毫克,錳2.77毫克, 辣油黃瓜的做法，辣油黃瓜怎么做 |
| 制作辣油黃瓜的小貼士： |
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