綠豆南瓜湯是一道夏季養(yǎng)生食譜 防暑食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析綠豆南瓜湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的綠豆南瓜湯。
| 綠豆南瓜湯的做法 |
| 1. 干綠豆用清水淘去泥沙，濾去水，趁水未干時加入食鹽少許（約3克），拌和均勻，略腌3分鐘后用清水沖洗干凈；2. 老南瓜削去表皮，摳去瓜瓤，用清水沖洗干凈，切成約2厘米見方的塊待用；3. 鍋內(nèi)注入清水約500毫升，置武火上燒沸后，先下綠豆煮沸2分鐘，淋入少許涼水，再沸，即將南瓜塊下入鍋內(nèi)，蓋上蓋，用文火煮沸約30分鐘，至綠豆開花即成；4.吃時可加食鹽少許調(diào)味。 |
| 綠豆南瓜湯說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【夏季養(yǎng)生食譜】 【防暑食譜】 |
| 綠豆南瓜湯的制作材料 |
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主料：綠豆50克 南瓜500克 輔料： 調(diào)料：鹽3克 |
| 綠豆南瓜湯怎么做好吃 |
| 綠豆甘涼，能清暑、利尿、解毒。綠豆湯是民間夏季解暑的常用飲料。暑易作津耗氣，故配南瓜生津益氣。用于夏季傷暑心煩、身熱、口渴、尿赤或兼見頭昏、乏力等癥，有一定療效。本方可作夏季防暑膳食。夏季養(yǎng)生藥膳 |
| 綠豆南瓜湯的熱量 |
| 能量268千卡,蛋白質(zhì)14.3克,脂肪0.9克,碳水化合物57.5克,葉酸251微克,膳食纖維7.2克,維生素A751微克,胡蘿卜素4515微克,硫胺素0.28毫克,核黃素0.26毫克,煙酸3毫克,維生素C40毫克,維生素E7.28毫克,鈣121.16毫克,磷288.5毫克,鉀1118.92毫克,鈉1184.93毫克,鎂102.56毫克,鐵5.28毫克,鋅1.8毫克,硒4.47微克,銅0.69毫克,錳0.96毫克, 綠豆南瓜湯的做法，綠豆南瓜湯怎么做 |
| 制作綠豆南瓜湯的小貼士： |
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