冰糖燉肘是一道家常菜 美容養(yǎng)顏食譜 貧血食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析冰糖燉肘的做法，協(xié)助您做出美味可口的冰糖燉肘。
| 冰糖燉肘的做法 |
| 1. 將豬肘子刮洗干凈；2. 將鍋置于中火上，倒入高湯1000克，放入豬肘子；3. 燒開后撇去血沫，放入精鹽、冰糖、白糖汁、姜片、蔥段、料酒，燉爛后撈出盛于盤中；4. 將湯汁倒入炒鍋中收成濃汁，淋在豬肘子上即可。 |
| 冰糖燉肘說明： |
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工藝：燉 口味：甜味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 【貧血食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 |
| 冰糖燉肘的制作材料 |
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主料：豬肘1500克 輔料： 調(diào)料：姜10克 大蔥10克 鹽15克 冰糖30克 白砂糖5克 料酒15克 |
| 冰糖燉肘怎么做好吃 |
| 豬肘：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。 |
| 冰糖燉肘的熱量 |
| 能量4945.5千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)255.29克,脂肪420.09克,碳水化合物36.4克,葉酸1.5微克,膳食纖維0.51克,膽固醇1185毫克,維生素A123.9微克,胡蘿卜素23.4微克,硫胺素5.57毫克,核黃素2.72毫克,煙酸39.13毫克,維生素C0.7毫克,維生素E7.2毫克,鈣110.2毫克,磷2135.4毫克,鉀2863.15毫克,鈉7051.86毫克,鎂187.05毫克,鐵15.8毫克,鋅26.72毫克,硒103.28微克,銅2.9毫克,錳0.55毫克, 冰糖燉肘的做法，冰糖燉肘怎么做 |
| 制作冰糖燉肘的小貼士： |
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