肉末烘蛋是一道學(xué)生膳食 四川菜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 青少年食譜 貧血食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析肉末烘蛋的做法，協(xié)助您做出美味可口的肉末烘蛋。
| 肉末烘蛋的做法 |
| 1. 將豬肉洗凈切成末；2. 淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)制出濕淀粉備用；3. 蔥洗凈切蔥花；4. 雞蛋打散，與肉末、味精、精鹽、水淀粉、蔥花、清水50克和在一起，調(diào)勻待用；5. 鍋中放油燒溫?zé)?，雞蛋液下鍋，用鏟子攤成薄餅形，用一圓碗扣上，移至小火慢烘，約4分鐘左右，把碗揭開，雞蛋翻面，用碗再扣上，再烘4分鐘左右，切塊即可。 |
| 肉末烘蛋說明： |
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工藝：煎 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【學(xué)生膳食】 【四川菜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 【青少年食譜】 【貧血食譜】 |
| 肉末烘蛋的制作材料 |
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主料：雞蛋150克 豬肉(肥瘦)50克 輔料： 調(diào)料：淀粉(玉米)4克 味精5克 鹽8克 大蔥10克 花生油15克 |
| 肉末烘蛋怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 肉末烘蛋的熱量 |
| 能量532.85千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)28.76克,脂肪46.73克,碳水化合物10.7克,葉酸173.25微克,膳食纖維0.24克,膽固醇917.5毫克,維生素A361.1微克,胡蘿卜素6.4微克,硫胺素0.29毫克,核黃素0.49毫克,煙酸2.16毫克,維生素C0.3毫克,維生素E9.24毫克,鈣102.58毫克,磷281.95毫克,鉀345.79毫克,鈉3781.5毫克,碘40.8微克,鎂25.65毫克,鐵4.6毫克,鋅2.82毫克,硒27.67微克,銅0.3毫克,錳0.22毫克, 肉末烘蛋的做法，肉末烘蛋怎么做 |
| 制作肉末烘蛋的小貼士： |
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