芫爆魷魚(yú)卷是一道私家菜 滋陰食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 美容養(yǎng)顏食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析芫爆魷魚(yú)卷的做法，協(xié)助您做出美味可口的芫爆魷魚(yú)卷。
| 芫爆魷魚(yú)卷的做法 |
| 1. 將魷魚(yú)洗凈，剞上十字花刀，切成長(zhǎng)方塊，下入開(kāi)水鍋內(nèi)略燙，成卷后撈出，用料酒、精鹽、胡椒粉、味精、香油、醋及少許水調(diào)成味汁；2. 香菜擇洗干凈，切成段；3. 蔥姜切絲，蒜切片；4. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下入蔥姜絲、蒜片、香菜、魷魚(yú)卷翻炒，加入味汁炒勻即可。 |
| 芫爆魷魚(yú)卷說(shuō)明： |
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工藝：芫爆 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【滋陰食譜】 【胃調(diào)養(yǎng)食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 |
| 芫爆魷魚(yú)卷的制作材料 |
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主料：魷魚(yú)(鮮)300克 輔料：香菜50克 調(diào)料：植物油20克 香油5克 料酒5克 醋3克 胡椒粉2克 鹽2克 味精2克 大蔥5克 姜2克 大蒜（白皮）5克 |
| 芫爆魷魚(yú)卷怎么做好吃 |
| 香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。 |
| 芫爆魷魚(yú)卷的熱量 |
| 能量334.1千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)54.49克,脂肪10.08克,碳水化合物7.2克,葉酸75.14微克,膳食纖維0.88克,膽固醇804毫克,維生素A203.06微克,胡蘿卜素589.3微克,硫胺素0.09毫克,核黃素0.26毫克,煙酸6.06毫克,維生素C24.58毫克,維生素E8.98毫克,鈣191.13毫克,磷95.5毫克,鉀1046.47毫克,鈉1313.37毫克,碘0.91微克,鎂148.36毫克,鐵4.68毫克,鋅7.51毫克,硒115.25微克,銅1.48毫克,錳0.6毫克, 芫爆魷魚(yú)卷的做法，芫爆魷魚(yú)卷怎么做 |
| 制作芫爆魷魚(yú)卷的小貼士： |
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