燒牛腩是一道私家菜 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析燒牛腩的做法，協(xié)助您做出美味可口的燒牛腩。
| 燒牛腩的做法 |
| 1. 將牛腱子肉切成兩大塊，用清水洗凈，放入鍋內(nèi)，加涼水煮2小時，取出切成1厘米見方的塊；2. 青椒，香菇切成象眼塊；3. 鍋內(nèi)放油燒熱，將牛肉塊和香菇，青椒倒入鍋內(nèi)翻炒，再加入原湯、醬油、精鹽、胡椒粉，用小火將湯熬濃，放味精，用濕淀粉勾芡，淋上香油，出鍋即可。 |
| 燒牛腩說明： |
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工藝：燒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【氣血雙補食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【健脾開胃食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 燒牛腩的制作材料 |
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主料：牛腱子肉500克 輔料：香菇（鮮）30克 青椒30克 調(diào)料：花生油50克 鹽5克 味精2克 醬油5克 胡椒粉3克 淀粉(玉米)5克 香油5克 |
| 燒牛腩怎么做好吃 |
| 燒牛腩的熱量 |
| 能量1568.17千卡,維生素B60.35毫克,蛋白質(zhì)180.39克,脂肪82.66克,碳水化合物26.78克,葉酸130.26微克,膳食纖維1.49克,膽固醇235毫克,維生素A32.4微克,胡蘿卜素103.8微克,硫胺素0.17毫克,核黃素0.74毫克,煙酸1.07毫克,維生素C21.9毫克,維生素E26.55毫克,鈣63.16毫克,磷846.09毫克,鉀1216.75毫克,鈉6822.24毫克,碘125.75微克,鎂110.08毫克,鐵32.77毫克,鋅20.27毫克,硒15.24微克,銅0.76毫克,錳0.94毫克, 燒牛腩的做法，燒牛腩怎么做 |
| 制作燒牛腩的小貼士： |
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