紅苕煎餅是一道甜品/點(diǎn)心 便秘食譜 補(bǔ)血食譜 營養(yǎng)不良食譜 健脾開胃食譜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析紅苕煎餅的做法，協(xié)助您做出美味可口的紅苕煎餅。
| 紅苕煎餅的做法 |
| 1. 把紅苕去皮切成片上籠蒸熟；2. 紅苕用刀剁成顆粒狀加入面粉、白糖，和成糊狀；3. 平底鍋內(nèi)放入色拉油燒熱，把紅苕漿舀到平鍋內(nèi)，煎成兩面金黃即成。 |
| 紅苕煎餅說明： |
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工藝：煎 口味：甜味 標(biāo)簽： 【甜品/點(diǎn)心】 【便秘食譜】 【補(bǔ)血食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【健脾開胃食譜】 |
| 紅苕煎餅的制作材料 |
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主料：甘薯800克 輔料：小麥面粉200克 調(diào)料：色拉油50克 白砂糖50克 |
| 紅苕煎餅怎么做好吃 |
| 1. 煎紅苕勻時有時會外煳內(nèi)生；2. 主要是煎時火候沒有掌握好，煎時火力不能太大，應(yīng)采用中火慢慢煎制，使苕餅熟透后；3. 再煎至外皮酥脆，才能達(dá)到成品的質(zhì)量要求。 |
| 紅苕煎餅的熱量 |
| 能量1813.5千卡,維生素B61.34毫克,蛋白質(zhì)37克,脂肪56.45克,碳水化合物314.3克,葉酸203.4微克,膳食纖維25克,維生素A1000微克,胡蘿卜素6000微克,硫胺素1.32毫克,核黃素0.18毫克,煙酸5.42毫克,維生素C32毫克,維生素E36.5毫克,鈣216.5毫克,磷546毫克,鉀1086.5毫克,鈉574.55毫克,碘9微克,鎂237.5毫克,鐵3.3毫克,鋅2.36毫克,硒16.6微克,銅0.54毫克,錳0.88毫克, 紅苕煎餅的做法，紅苕煎餅怎么做 |
| 制作紅苕煎餅的小貼士： |
| 甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。紅薯和柿子不宜在短時間內(nèi)同時食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴(yán)重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。 |
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